Турецька піца з гострою бараниною відкриває рецепти приготування Femme Actuelle Le MAG

гострою

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

  • 500 г Борошно T 65
  • 400 г меленого баранини
  • 200 г Густий томатний соус
  • 1 цибулина
  • 2 перці
  • 3 Гілочки петрушки плосколистої
  • 2 гілочки чебрецю
  • 1 до 2 дрібних сушених перців
  • 1 пакетик сухих хлібопекарських дріжджів
  • 3 ст. оливкова олія
  • 1 ст. кунжут
  • 1 ст. Кавовий Цукор
  • 1 ст. рівень солі
  • Сіль
  • Перець

Етапи підготовки

Налийте 25 мл води в миску хлібопічки. Додайте цукор і розпушувач, потім борошно, сіль і 1 ч. Л. олійний суп. Виберіть для 1h30 прибл. програма для тіста для піци.

У великій сковороді розтопіть перець і подрібнену цибулю в 1 ч. Л. олійний суп. Відсуньте їх убік, влийте решту олії і підсмажте м’ясо протягом 5 хв. Змішайте його з перцем і додайте томатний соус, подрібнену петрушку, чебрець, розтертий перець чилі, сіль і перець. Залиште варитися на 15 хвилин. Дайте охолонути.

Розігрійте духовку до 240 ° C. Розділіть тісто на 4 шматки тіста і розкладіть шматочки в овалі на деко, застеленому папером для випічки. Зверху накладіть м’ясо на відстані 2 см від країв. Підніміть краю і затисніть кінці, щоб зварити їх. Посипте кунжутом. Випікайте 18 хв. Подавати гарячим з невеликою кількістю грецького йогурту.