Турецький білий соус

Цей турецький соус обов’язково потрібно використовувати для підливання шашликів, шаурми, м’яса, смаженого на грилі, кофте та будь-яких начинок, які можна подати до коржів або хліба з лаваша. Його дуже легко зробити вдома, що дозволяє ароматизувати його відповідно до наших смаків з різними ароматизаторами. Він виготовляється з сиром, сухою м’ятою та лимонним соком. Цибуля необов’язковий, ви можете замінити його цибулею-шалотом. Цей турецький соус так званого білого походження дуже добре тримається в холодильнику протягом 3 днів з моменту його приготування.

Інгредієнти:

Сік з 1/2 лимона

1 жменя сухої м’яти

1 ч. Ложка материнки або цибулі-цибулі.

Підготовка:

Додати сир, сіль, перець і збризнути лимонним соком. За потреби відрегулюйте приправу. Зберігати холоднокровність.

Деякі супровідні ідеї:

---