Турецький суп із сочевиці (суп Mercimek) - надзвичайно смачний

mercimek

Смачний рецепт супу з турецької сочевиці з червоною сочевицею

Турецька сочевиця

Смачно Турецька сочевиця з червоною сочевицею, картоплею та морквою.

Подається оригінальний Mercimek Corbasi (турецький суп із червоної сочевиці) м'ята приправлений.

Але ви також можете напр. Зелена цибуля або петрушка брати.

Турецький суп із червоної сочевиці:

    вегетаріанські та веганські легкі та швидкі супер смачні дуже здорові

ПУНКТ МІСТИТЬ РЕКЛАМУ.

Інгредієнти для супу з турецької сочевиці:

(Суп Мерсімек)
Інгредієнти для супу з турецької сочевиці

На 4 порції вам потрібно:

Сочевиця:

    250 г. Червоні лінзи 150 г. цибуля(приблизно 1-2 цибулини) 200 г. Картопля(приблизно 2-3 картоплі) 200 г. Морква(приблизно 2-3 моркви) 1 носок часник

Спеції:

    3 ст Овочевий відвар у порошку 1 чайна ложка Гострий перець гострий Порошок? TL Пластівці чиліабо кайенський перець або Pul Biber (трохи) 2 ч. л сушеної м’яти (або, наприклад, зелену цибулю або петрушку) 5 ст Лимонний сік(приблизно 2 лимони)

Крім того:

    3 ст олія(наприклад, ріпакова олія, соняшникова олія) 100 г. Томатна паста(півтрубки) 1 літр води(або трохи більше, якщо вам більше подобається ваш суп)

ВИКОРИСТАНІ ПРОДУКТИ:

Зміст:

  1. Рецепт >>
  2. Відео з рецептами >>
  3. Покрокові фотографії >>
  4. Що добре поєднується з супом з турецької сочевиці? >>
  5. Спеції до супу з турецької сочевиці >>
  6. Які лінзи? >>
  7. Калорії та факти харчування >>
  8. Коментарі >>

Турецька сочевиця

інгредієнти

Сочевиця та овочі:

  • ? 250 г червоної сочевиці
  • ? 150 г цибулі
  • ? 200 г картоплі
  • ? 200 г моркви
  • ? 1 зубчик часнику

Спеції:

  • ? 3 ст. Ложки рослинного порошку
  • ? 1 чайна ложка гострого перцю
  • ? ⅛ чайна ложка пластівців чилі
  • ? 2 чайні ложки м’яти
  • ? 5 ст. Ложки лимонного соку

Крім того:

  • ? 3 ст. Ложки олії
  • ? 100 г томатної пасти
  • ? 1 літр води

Інструкції

Готуватися:

Зварити суп:

Приправа та пюре:

Відео

Хороший апетит!

КАЛОРІЇ:

Ви пробували цей рецепт? Позначте @veggie_einhorn на своєму знімку в Instagram!

СКУПИТИ ТАКОЖ:

ТУРЕЦЬКА ЧИСТОЧКА
КРОК ЗА КРОКОМ ФОТО:

На 4 порції:

250 г червоної сочевиці покласти в сито.
Промивати під проточною водою, поки вона не перестане пінитися.

2 лимона стискати.
(Вам потрібно 5 столових ложок лимонного соку.)

Підготувати овочі:
Картопля, цибуля та часник шкірка.
Моркву не потрібно очищати від шкірки.

овочі на кубики.

Потрібно близько 200 г нарізаної кубиками картоплі, 200 г нарізаної кубиками моркви, 150 г нарізаної кубиками цибулі і зубчик дрібно нарізаного кубику часнику.

Тепер зварити суп.
Спочатку овочі обсмажуються.

3 столові ложки олії нагріти в каструлі.
(наприклад, ріпакова олія або соняшникова олія)

Додати цибулю.

Обсмажити цибулю 3 хвилини.

Додайте моркву.

Морква та картопля Смажити 6 хвилин.

100 г томатної пасти додати.

(півтрубки)

Часник і томатна паста Смажити 2 хвилини.

Завжди розмішуйте.

червона сочевиця додати.

1 літр води додати.

Довести до кипіння.

Потім тушкуйте на повільному вогні 25 хвилин.

Зрідка помішуючи.

Тепер приправте суп.

3 столові ложки порошку веганського овочевого бульйону

1 чайна ложка паприки ярко-рожевої порошок

? Чайна ложка пластівців чилі(мало)

(або кайенський перець або бобер)

2 чайні ложки сушена м'ята >>

(або 2 ст. ложки цибулі або петрушки)

5 столових ложок лимонного соку

Тепер просто пюрируйте суп ручним блендером:

Пюреруйте до тих пір, поки суп не стане дрібно-кремовим.

Якщо вам подобається ваш суп трохи рідший, ви можете додати трохи більше води.