Тушкована курка з сушеним інжиром рецепт Elle Republic
Я завжди любив свіжий інжир. Найкраще, що я коли-небудь їв, було прямо з дерева в Італії. Це смаковий досвід, який я можу лише рекомендувати кожному. Кілька днів тому я виявив сушений інжир на своєму улюбленому турецькому. Я наповнив їх Горгонзолою, загорнув у пармську шинку і запек у духовці. Це було дуже смачно!
--> Цього літа в Греції я спробував регіональний інжир Каламата зі своїм улюбленим швабським. А потім я приготувала їх тут же з куркою, фініками і абрикосами. Це було справжнім випробуванням, оскільки в нашій квартирі була кухня. Але це було справді керовано, і перш за все без духовки! А потім ще двоє дітей, які часом бувають досить вибагливими. І останнє, але не менш важливе: я не хотів нічого готувати, оскільки ми стали досить вимогливими. Не в останню чергу завдяки Elle Republic. Але я повинен сказати, що ця страва, що надихнула Середземномор’я, була хорошим вибором. Курка з сушеним інжиром, медом і лимоном - чудове поєднання. А соус з кускусом мав повний успіх. Навіть з дітьми!