Тушкована морква

Овочі

Тушкована морква (в) Юлія Фурман затвор

морква, Чи дзвонить у дзвін ?

І все-таки вона така ж приємна, як овоч-морква, вона повна провітаміну А (каротину). Ви скажете мені:

Ну, це антиоксидантна речовина, що протистоїть агресії вільних радикалів, які утворюються під час старіння клітин. Суть в тому, що це краще ніж нічний крем. І тоді це робить вас привабливим, і це дає рожеві стегна.

Для 2/3 осіб:

8 морквин
1 органічний або інший відвар Kub
3/4 літра води приблизно
20 г солоного вершкового масла

Почистіть моркву і наріжте її скибочками. На сковороді розтопіть підсолене масло, додайте бульйон Куб, перемішайте. Додайте свою моркву і обсмажуйте на сильному вогні кілька хвилин. Потім додайте води і варіть півгодини, при необхідності додаючи більше води.

В кінці приготування води майже не повинно залишитися, а ваша морква повинна бути злегка карамелізована. Це так само добре, як гарнір з м’ясом або рибою. Якщо вам подобається, ви можете також додати нарізану цибулю або прованські трави в кінці варіння (коли води більше не буде).