Тушкована свинина з овочами

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 600 г свинячої вирізки
  • 400 г Свіжий горошок (без лушпиння)
  • 200 г подрібнених помідорів
  • 8 Морква
  • 4 свіжі цибулини
  • 2 ст. оливкова олія
  • 1 ст. Борошно
  • Сіль
  • Перець
  • Калорії = Середні

Етапи підготовки

  1. М’ясо наріжте великими кубиками. У запіканці нагрійте олію і підрум’яніть м’ясо з кожного боку.
  2. Посипте їх борошном, перемішайте 2 хв на середньому вогні. Приправити сіллю і перцем, додати подрібнені помідори, потім залити водою. Довести до кипіння, накрити запіканку та кип’ятити 45 хв.
  3. Очистіть свіжу цибулю та моркву, наріжте їх шматочками Помістіть у запіканку, а потім продовжуйте готувати протягом 30 хв.
  4. У каструлі з окропом варити горох 5 хв, потім покласти його в запіканку і продовжувати готувати ще 10 хв. Подавати гарячим.

Поради та поради щодо тушонки зі свинини з овочами

Цей рецепт ви можете зробити і з бараниною.

овочами