Завершіть останні штрихи для святкової птиці

Ніжна м’якоть цієї кастрованої курки зробила свою репутацію, селекціонери роблять останні штрихи до підготовки птиці, щоб вона відповідала смакам споживачів. Протягом десяти років долина на південь від Марманди взялася за цей проект з пожвавлення діяльності шляхом розведення копонів. Це десятиліття роботи призвело до досконалості продукції з цієї галузі розведення.

завершіть

Останні страви ковтають без ентузіазму

Насиченість - це ознака того, що капон готовий, насправді зерно було закинуто на кілька тижнів, замінено калорійною сумішшю, хлібними крихтами, насиченими молоком. Ця рясна їжа відображається на ніжності м’яса птиці. Але за кілька тижнів до свят капони починають вже не ковтати свій щоденний раціон. Хвороба домашньої птиці є ознакою збуту стада.

Виробництво, обмежене за своєю формою

Виробники зробили вибір для збереження резервного виробництва капонів та не інтенсивного вирощування акумуляторів. У селекціонерів є велика зграя від кількох десятків до кількох сотень курей, вирощена на солом’яному грядці, у великому просторі, щоб дати змогу копонятам гартувати. Гарантія якості та ніжності м'яса, це так зване "фермерське" виробництво матиме можливість бути оціненим та оціненим протягом найближчих вихідних. Фактично копони будуть на вечірці в Гриньольсі.