Тушковані шпинатові листя Рецепти Шеф-кухар
Листя шпинату
Шпинат на пару з фенхелем
швидко, смачно, легко
Вугор вугрів парився
Моцарела та шпинатний талер із спаржею на пару
Для тіста збийте яєчний білок до стійкості, змішайте з рештою інгредієнтів і розлийте в тонкі кружки розміром з чашку на деко, застеленому папером для випічки. Випікайте рулети з тіста в розігрітій духовці (приблизно 180 ° C, конвекція) протягом 10 хвилин. Сир
Форель на пару з рисом та шпинатним соусом
Коли форель виходить із морозильної камери, спочатку їм доводиться трохи танути. Потім їх змивають під холодною водою і висушують насухо. Залежно від розміру риби в черевну порожнину заливається 1 чайна ложка - 1 столова ложка прованських трав і щось свіже
Салат зі шпинату з лососем на пару
Доведіть до кипіння півлітра води зі стеблами кропу, сіллю і лимонними клинками. Готуйте скибочки лосося на пару протягом 5-6 хвилин, залиште стояти, не кип’ятять, потім обережно підніміть і відставте охолоджуватися.
Терпкий листковий пиріг зі шпинату
Начинка: Покладіть всі інгредієнти в миску і перемішайте, додайте трохи солі (залежить від вмісту солі в сирі!), Перець, мускатний горіх (!) І, залежно від вашого смаку, приправте паприкою! Листкове тісто: Трохи розкачайте листкове тісто і наріжте квадратиками
Тальятелле з лисичками та шпинатом
Приготуйте тальятеллю, злийте і злийте. Змішати з твердим сиром та оливковою олією. Змішайте розпарені лисички з бланшованим шпинатом. Додайте дрібно нарізану цибулю і часник. Розмішайте кокосове молоко, потріть зверху трохи мускатного горіха. Все