Тушонка з каракатиці для схуднення за рецептом томатів

схуднення

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 4
  • 1 кг каракатиці
  • 2 цибулини
  • 1 чайна ложка рибного бульйону
  • 1 велика банка очищених помідорів в соку
  • 1 столова ложка подрібненої петрушки
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • Солоний перець

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 20 хв
  • Готування: 150 хв

Очистіть і наріжте цибулю. Наріжте каракатицю скибочками.

У голландській печі або голландській духовці розтопіть цибулю в олії протягом 5 хвилин на середньому вогні.

Додайте кільця каракатиць і залиште підрум’янюватися на 5 хвилин, а потім додайте рибний бульйон і 20 мл води.

Варити 10 хвилин, поки рідина не випарується.

Додайте очищені помідори та їх сік. Розімніть їх ложкою, щоб зменшити до стану пюре, а потім поверніть на слабкий вогонь і накрийте кришкою. Варити на повільному вогні 2 години.

Посоліть, поперчіть і посипте петрушкою. Подавати гарячим з невеликою порцією рису !