Тушонка з морських риб з помідорами та морквою - L Appart Seignalet Regim Alimentation

Підтримка дієти Жан Сеньялет Безглютенова безмолочна кукурудза Без аутоімунних захворювань Кроп Сеп спазмофілія Тетанія Фіброміалгія Акне Поліартрит Псоріаз депресія, цей простір займають пацієнти.

Тушонка з морських риб з помідорами та морквою

Повідомлення від ваннади »23 листопада 2016 р., 14:11

Рагу з морськими рибами з помідорами, морквою та рисом

• 1,2 кг хвоста морської риби, порізаного на шматки (я використовувала щоку Морфіса)
• 3 моркви
• 6 помідорів або 1 невелика банка помідора подрібнений
• 1 цибулина
• 2 зубчики часнику
• 2 гілочки розмарину
• Чебрецю трохи
• Лавр 1 лист
• 1 щіпка перцю Еспелетт
• 6 столових ложок оливкової олії
• 1 склянка сухого білого вина
• сіль
• перець
• Звичайний варений рис
Підготовка

1. Очистіть часник, цибулю, моркву, часник
2. Промийте овочі.
3. Цибулю наріжте соломкою, моркву невеликими кубиками. Часник невеликими шматочками
4. Занурте помідори в каструлю з окропом на кілька секунд. Очистіть їх від шкірки, видаліть насіння і сік. І грубо їх розчавити.
5. У запіканці акуратно тушкуйте цибулю та часник на оливковій олії протягом 5 хвилин.
6. Додайте помідори, нарізану кубиками моркву та гілочки розмарину, чебрець, лавровий лист. додати сіль і перець.
7. Приправте перцем Еспелет, залийте білим вином і накрийте кришкою. Варити 30 хвилин.
8. Помістіть шматочки морської риби в цей соус і тушкуйте ще 10 хвилин (не більше або він стає гумовим).
9. Подавайте з звичайним рисом із соусом >>>> .