Тут втрутилася дія навколишнього середовища ...
Сучасна ера принесла крім комфорту технологій та нові проблеми зі здоров’ям. Серед нових захворювань, у яких спостерігається підвищена захворюваність, також є ожиріння. Ожиріння можна визначити як надмірну вагу на основі жирової тканини.
Це можна знайти, обчисливши ІМТ (індекс маси тіла), ІМТ = кг/м 2, співвідношення між вагою та ростом у квадраті.
Загальновизнана класифікація вказує на ожиріння при ІМТ більше 30. Слід розрізняти осіб з індексом більше 30 на основі жирової тканини та спортсменів (таких як культуристи або борці), де індекс збільшується на основі м’язової тканини.
ІМТ від 25 до 29 спостерігається у людей із зайвою вагою з підвищеним ризиком ожиріння. Зазвичай ІМТ повинен становити від 18 до 25. Ці дані приймаються до 65 років. Після цього віку вже не існує усталеного визначення ожиріння.
У Румунії надмірна вага та люди з ожирінням мають досить високу частку: 53% дорослих мають надлишкову вагу, а 22% страждають ожирінням.
Як з’являється ожиріння?
Споживання енергії організмом прямо пропорційне споживанню їжі. Основними джерелами енергії є ліпіди та вуглеводи. Надлишок зберігається у вигляді тригліцеридів у тканинах. Як спадщина від предків, звиклих до перерв у їжі та постійних пошуках їжі, організм пристосувався так, що, по можливості, завжди щось відкладе. Часи змінилися, але ці механізми збереження збереглися. Більше не потрібно полювати або займатися інтенсивними фізичними навантаженнями, щоб заробляти їжу, а споживання їжі стає дедалі більш незбалансованим. Це призвело до створення занадто великих запасів, які не будуть використовуватися.
Вибір їжі
Деякі експерименти на тваринах показали, що вони можуть обирати необхідний їм тип їжі, на відміну від людей, де цей механізм скасовано. Експеримент проводили на мишах. Їх споживання солі було зменшено на довший час. Одного разу в клітини поміщали їжу, що містить сіль. Хоча вони звикли до одного виду їжі, вони відмовились від неї на користь тих, хто з сіллю. Експеримент повторили для кальцію з тим самим результатом.
Сьогоднішня дієта людини більше не враховує фізіологічні потреби, а радше задоволення від прийому їжі. Скільки з нас з’їли торт просто для задоволення смаку і скільки з’їли, щоб підвищити рівень цукру в крові?
Споживання енергії
Витрата енергії - це сума споживання в спокої - споживання, необхідного для нормального функціонування організму та споживання у фізичних навантаженнях.
Споживання в спокої складається з базального обміну (70%), що включає споживання енергії для підтримання життєво важливих функцій у нормальних параметрах: серцевої, нервової, секреторної діяльності. Інші компоненти - це динамічний ефект їжі (10%), представлений енергією, необхідною для перетравлення та засвоєння їжі та спонтанною фізичною активністю (20%).
Вибачте: це генетично!
Деякі дослідження показали, що 40% людей з ожирінням успадкували цей стан. Існує ген ожиріння, досі невідомий, відповідальний за ІМТ більше 40. У тварин були виявлені інші гени, пов’язані з ожирінням. Однак це лише «вже прокладена земля» для настання ожиріння, а не суворе правило.
Вплив навколишнього середовища
Інше дослідження показало, що індіанці Піма в Арізоні мають найвищий у світі рівень діабету та ожиріння. Однак у індіанців Піма, які мешкають у Мексиці, ІМТ набагато нижчий, ніж в Арізоні, хоча вони генетично схожі. Тут втрутилася дія навколишнього середовища як у соціальному, так і в економічному плані. Отже, при ожирінні існує серйозний дисбаланс між споживанням енергії для фізичної активності та споживанням їжі.
Вплив суспільства
Ожиріння - це не що інше, як дисбаланс між споживанням їжі та енергетичними витратами організму. Як суспільство втручається на користь цього дисбалансу?
Індустріалізація та урбанізація зменшили споживання енергії, фізична активність дорослих відбувається особливо під час свят або вільного часу (хоча телевізор - популярний спосіб проведення вільного часу). Для молодих людей, для яких вправи надзвичайно корисні, організація шкільних завдань залишає дуже мало вільного часу. Еволюція раціону з часом змінилася, з’явилася синтетична їжа з високим вмістом калорій (якщо 50 років тому зі 100 кг свині було отримано близько 60 кг м’ясних препаратів, то тепер їх можна отримати більше 200 кг, завдяки замінникам їжі).
Ризики ожиріння
Окрім естетичного аспекту, існують і інші умови, які порушать комфорт пацієнта. Одним з найпоширеніших станів, пов’язаних із ожирінням, є діабет. Встановлено, що втрата ваги може уповільнити прогресування діабету.
Серцево-судинні захворювання: гіпертонія, ішемічна хвороба серця, серцева недостатність, все це корелює з підвищенням маси тіла та ожирінням. Також існує ризик розвитку атеросклерозу з можливими летальними наслідками.
Існує ризик розвитку раку. Жирова тканина містить фермент, ароматазу, який перетворює андрогенні гормони (тестостерон) в гормони естрогену. Ефект полягає у збільшенні поширеності гормонального раку - залежно від жінок та чоловіків.
Через збільшення маси виникають проблеми з диханням, такі як задишка (задишка) або апное уві сні (зупинка дихання). Ожиріння часто асоціюється із захворюваннями суглобів. Збільшує тиск, який чинить маса тіла на суглоби нижніх кінцівок.
Ожиріння в цілому - це підсумок інших станів, які виникають з часом. Всі ці незручності можна легко уникнути, встановивши гармонійний спосіб життя, практикуючи фізичні вправи та уникаючи сидячого способу життя, наскільки це можливо. Дієту, яка є ключовим фактором початку ожиріння, можна контролювати, встановлюючи сувору дієту, як калорійну, так і пов’язану з походженням їжі.
Прочитавши статтю, якщо хоча б хтось із читачів змінить свій спосіб життя, то його мета досягнута!
Бібліографія:
en.wikipedia.org/wiki/Obeity
drhoffman.com/page.cfm/193
cdc.gov/obesity/causes/health.html
romanialibera.ro/actualitate/eveniment/romania-xxl-locul-trei-la-obezitate-in-europa-193494.html
sfatulmedicului.ro/Obezitatea/obezitatea_881
Ви можете коментувати використання облікового запису на сайті, FB, Twitter або Google або як відвідувач (без реєстрації). Для відвідувачів коментарі помірні (схвалено адміністратором).