У центрі посту ложка меду - головна подія дня
Термометр показує нуль градусів, і годинник пробиває вісім, коли група з центру посту в Мекленбурзі-Західній Померанії підтягується для ранкового старту. Поки учасники розтягуються на березі Плауер-Престолу, Альона Хохмут-Шульте готує сніданок. Однак цей "шведський стіл" абсолютно відрізняється від шведського столу в готелі. Замість булочок, круасанів та великої кількості ковбас чи сирів існують різні види чаю, такі як “чай доброго ранку” або “чай гарного настрою”, яблучний оцет, лимонні клинки та мед.
Свіжовичавлений яблучно-морквяний сік подається як родзинка сніданку. Мізерний сніданок є частиною програми, адже чоловіки та жінки зустрічаються поститись у кімнатах Альони Хохмут-Шульте. Якщо бути точнішим: для «посту для здорових людей» на думку д-ра. Отто Бучінгер і базове голодування за методом Вакера.
Просто чай, вода, розведені соки та овочевий бульйон
"Піст для здорових" означає абсолютно без їжі. Вживати можна лише трав'яні чаї, воду, розбавлені фруктово-овочеві соки та овочеві бульйони. Інакше буває лужне голодування. Тут щодня використовують лужне приготування їжі та приймають кілька прийомів їжі на день », - говорить Альона Хохмут-Шульте.
«Цього року ми вже святкуємо своє десятиріччя, - радісно говорить менеджер. 14 років тому вона все ще жила в Мюнхені і працювала архітектором. "Ми закохалися в Зіслоу, коли ми були у відпустці з моїм чоловіком", - захоплюється вона. Трохи пізніше вони кинули своє життя на півдні Німеччини, щоб оселитися в Мекленбурзі-Західній Померанії. Опинившись там, Альона Хохмут-Шульте присвятила себе здачі будинків для відпочинку, поки не дізналася про піст і не пов’язала обидві речі. Учасники залишаються з нею протягом одного тижня, за ними доглядають цілодобово.
Одна година особистої гігієни вранці
Догляд за тілом практикується майже годину між раннім ранком та сніданком. "Це включає ретельне чищення тіла, чергування душу і, звичайно, очищення товстої кишки", - пояснює фахівець. Не плутати з евакуацією кишечника, оскільки учасники вже зробили це в перший день за допомогою глауберової солі. Тоді в програмі тригодинний похід - незалежно від вітру та погоди, як підтверджує керівник. Учасники також лежали до 15 кілометрів в той чи інший раз.
Посилення потужності без їжі
"Я ніколи б не подумала, що у мене буде стільки сил для походу, якби я нічого не їла", - говорить Юліана Лейстіков. 49-річний хлопець розпочав піст разом із п’ятьма друзями. Як вона підтвердила Лейстікова, вона не відчувала голоду. “Ми тут між собою і мотивуємо одне одного наполегливо. Це мій перший раз піст, і просто добре спуститися з цього надлишку, якому ти піддається щодня ». Альона Хохмут-Шульте це добре знає. Вона наполягає на пості чотири рази на рік. Тоді це може бути і лужне голодування, коли принаймні одному не потрібно обходитися без їжі.
Обгортання печінки підтримують детоксикацію
Після рідкого обіду у вигляді розведених соків роблять теплі компреси з печінки. "Теплі обгортання на печінці підтримують детоксикацію та розслабляють, щоб багато учасників засинали", - каже Хохмут-Шульте. Щоб тіло продовжувало кидати виклик, після обідньої перерви в програмі другий похід. В кінці дня посту є овочевий відвар. "У перервах між ними учасники можуть замовити масаж, косметику та остеопатичні процедури або користуватися сауною", - говорить директор.
Вечори закінчуються лекціями про піст та здорове харчування, техніки релаксації та відвідування сауни. Якщо ви запитаєте учасників про найважливіший момент дня, всі погоджуються: медова ложка. Їм дають його під час першого походу, щоб знову підняти рівень цукру в крові. Наприкінці тижня можна знову їсти, виявляє Альона Хохмут-Шульте.
У п’ятницю смакують яблуко
“У п’ятницю святкується яблуко, яке потім також можна з’їсти. Я завжди бачу в їхніх обличчях, наскільки учасники цього з нетерпінням чекають. І може бути навіть так, що той чи інший не зовсім керує яблуком », - сміється менеджер.