У чому користь імбиру і наскільки корисно його вживати
Енергійний, стимулятор травлення, засіб проти застуди та нудоти, зміцнення імунітету: Імбир - це просто диво для здоров'я.
Багате джерело кальцію, заліза, магнію, марганцю, калію, білка, вуглеводів, клітковини, селену, натрію, вітамінів (С, Е, В6) імбир можна вживати в багатьох варіантах: у супах, чаях, маринованих, підсолоджених, мацерованих... Перестань думати і дізнайся все про цю чудодійну рослину.
Імбир: 7 переваг для здоров’я
1. Імбир є чудовим стимулятором травлення: він сприяє появі ферментів, що сприяє ефективному засвоєнню поживних речовин та протидіє травному дискомфорту після рясного прийому їжі. Крім того, імбир також допомагає запобігти здуття живота і розлад шлунку, завдяки хімічним речовинам, які тонізують м’язи травного тракту та знижують рівень шлункової кислоти (той, що призводить до печії).
2. Це потужний енергетик: чашка імбирного чаю може підбадьорити вас навіть краще, ніж кава. Спробуйте, і ви побачите результати.
3. Позбудьтеся грипу та застуди: Імбир допомагає оздоровити організм, викликаючи потовиділення та зміцнюючи імунітет. Це також допоможе, якщо ви будете повторювати епізоди відхаркувального кашлю або інших захворювань дихальних шляхів (рекомендується навіть пацієнтам з астмою).
4. Боротьба з раком. Успішно застосовувані при лікуванні лейкемії, екстракти імбиру показані для профілактики ракових пухлин, зміцнення імунітету організму.
5. Заспокоює нудоту. Ефективний засіб проти цього неприємного симптому імбир можна безпечно вживати навіть вагітним жінкам.
6. Імбир - потужний судинорозширювальний засіб: він знижує артеріальний тиск і полегшує кровообіг, запобігаючи утворенню тромбів.
7. Це має надзвичайні ефекти в зняття запалення суглобів та ревматичного болю: Ви можете використовувати імбир у вигляді компресів, коли стикаєтеся з м’язовою лихоманкою, болями в суглобах або місцевим запаленням (вивихи, розтягнення зв’язок).
Дізнайтеся більше про те, чому рекомендується пити імбирний чай
Імбир: як ним користуватися
Імбирний чай це найпростіший спосіб включити цю диво-рослину у свій раціон. Можна приготувати настій, кип’ятячи очищений корінь протягом 10 хвилин, і якщо ви хочете насолодитися більш інтенсивним ароматом, наріжте імбир невеликими шматочками. Ви можете пити його просто або з невеликою кількістю меду та лимонного соку: версія, яка творить чудеса проти застуди та грипу.
Сушений і підсолоджений імбирОсь смачна закуска. Все, що вам потрібно зробити, - це нарізати імбир тонкими скибочками і залишити їх сохнути, а потім пропустити через цукор. Повірте, це в захват!
Імбир можна їсти у вигляді приправи (тертий), щоб надати вашим стравам підбадьорливого смаку: його можна класти в супи, салати, свіжі фруктові та овочеві соки, а також у тістечка (пряники - найвідоміший варіант, але вони також смачні в морквяних або гарбузових тортах ).
Ви також можете шукати варіанти імбиру в органічних магазинах мариновані в меді, мариновані в розсолі або оцті. Вони абсолютно смачні!
Є навіть імбирні добавки або імбирний порошок який можна використовувати, коли під рукою немає свіжого кореня.