У чому секрети краси; Elle Macpherson Vogue Paris
Це вражаючий доказ того, що завдяки лужному харчуванню, поєднаному із спортивними заходами, пов’язаними зі стихіями, можна залишатися «Тілом» останні 50 років. Ель Макферсон дає нам ключі до своєї неймовірної енергії та нержавіючої краси.
Названий "Тілом" Журнал «Час» в 1989 р. на обкладинці Спорт Ілюстрований п'ять разів (рекорд), Ель Макферсон все ще відображає тіло Амазонки. через тридцять років! Сьогодні австралійський топ, мати двох дорослих дітей (Арпад Флінн, 20 років, і Аврелій Сай, 15 років), успішний підприємець, розділений між Маямі, де вона проживає, Нью-Йорком (її офіси) та Австралією, де базується її компанія із виробництва нижньої білизни та бренд харчування WelleCo. І оскільки у свої 54 роки ви вже не можете покладатися лише на її добрі гени, вона каже, що вона тут пояснює свою програму розуму та тіла для підтримки олімпійської форми.
Ви були ідеальною здоровою дівчиною задовго до часу. Ваші батьки виховували вас таким чином ?
Будучи австралійкою, це правда, що цілісний підхід до самопочуття завжди був частиною мого життя. Коли я була маленькою, мама водила мене до мануального терапевта та голкорефлексотерапевта. І це з часом посилювалось, коли я старів старшим, я вважаю, що краса та добробут мають бути ще краще узгоджені.
Ви вже були одним із найспортивніших вершин. Чи завжди спорт був для вас необхідністю ?
Так, але з орієнтацією на задоволення. Тому не може бути й мови, щоб я замкнувся в кімнаті. Я завжди активен на вулиці, контактую зі стихією, займаюся лише тим, що люблю: серфінгом, веслуванням на веслуванні, плаванням, скелелазінням, дайвінгом, йогою або катанням на лижах, що я роблю щонайменше. 45 хвилин на день. І я чергую їх, як для того, щоб продовжувати отримувати задоволення, так і максимально напружувати своє тіло. На мою думку, ключовим є наполегливість.
І розум у всьому ?
Цілісний підхід, на мій погляд, є єдиним способом оптимізації внутрішньої та зовнішньої сторони. Щоранку я насильствую над собою, щоб не дивитись на телефон, коли прокидаюся (близько 5 ранку) і починаю з сеансу медитації в абсолютній тиші. І, чесно кажучи, я справді бачу різницю на своїй шкірі, коли я достатньо тренуюсь, добре сплю, п’ю 3 літри води на день і харчуюся переважно рослинною дієтою. Сьогодні я маю виклик бути якомога чистою, безтурботною та активною.
Яка ваша техніка боротьби з тиском і стресом ?
Сон. Я відчуваю, що моє тіло стає набагато легшим, коли я не висипаюся. Щоб спати щонайменше 7 годин на ніч, я потягую свій трав'яний чай Sleep Welle Calming Tea, виготовлений з рослинних засобів, валеріани, черепа та хмелю. WelleCo, Я розпорошую на подушку трохи лаванди Calming Wist (знову від WelleCo) і лягаю спати не пізніше 22:00. Якщо я надто нервуюсь із приводу свого дня, я п'ять хвилин витягую ноги до стіни: ця поза йоги віпаріта карані негайно впливає на мене медитативно. І перш за все, я противлюсь бажанням відповідати на свої останні електронні листи колись у ліжку. Поки я люблю лягати спати, коли закінчується вся денна робота.
Точно, здається, час вас не затримує. Як ся маєш ?
Чесно кажучи, все залежить від того, як я почуваюся всередині. Якщо я почуваюся добре, сильним і динамічним, то я почуваюся краще фізично. І оскільки я ввів у свій повсякденний режим Super Elixir (від WelleCo), нарешті відчуваю, що моє тіло засвоює всі необхідні йому поживні речовини. Я виявив глибокий вплив харчування на свою енергію та зовнішній вигляд
WelleCo, бренд харчування, який ви створили разом із доктором Сімоне Лабшер, розповсюджує три зірки. Як ви інтегруєте їх у свій розпорядок дня ?
Вранці натщесерце я змішую дві столові ложки Супер Еліксиру з 500 мл фільтрованої води або кокосової води. Заснований на 45 рослинах, включаючи ситаке та майтаке, попередні та пробіотики, омега-3, він діє на клітинному рівні, щоб збалансувати 11 систем організму, зміцнює імунітет та підтримує функції травлення, що сприяє енергетичному становленню на день. Потім, як тільки відчуваю голод або як заміну їжі, готую молочний коктейль з живильним рослинним білком, формулою на основі горохового білка, пророщеного коричневого рису та какао, які я змішую з подрібненим льодом та половиною авокадо. Нарешті, ввечері я готую собі трав'яний чай Sleep Welle, щоб знизити свої сили і заспокоїти розум. В обід і вечерю я в основному їжу вегетаріанські страви, приготовані з овочів, бобових, зерен та насіння.
Жінки часто кажуть, що втомилися від безлічі щоденних завдань. Як ви думаєте, що є ключем до енергії ?
Спростіть йому життя. У мене немає великого гардеробу і я майже не ношу ніяких аксесуарів. Я не приймаю багато вітамінів або добавок, лише Супер Еліксир. Визволяє зосередитись на найнеобхіднішому. Точніше кажучи, я атакую день склянкою теплої води з лимоном і чорним перцем, щоб активізувати свій метаболізм і почати процес гідратації. І я справді випиваю 3 літри води на день (завжди відфільтрований, щоб хімічні забруднювачі не потрапляли), навіть більше, якщо я займаюся боксом або інтервальними тренуваннями.
Сьогодні ви стали вегетаріанцем, чому ?
Чотири роки тому я зрозумів, що мушу пристосувати свій спосіб життя і що більше не можу покладатися лише на свої добрі гени. Тож я прийняв лужну дієту на рослинній основі. Це Доктор Лаубшер який пояснив мені, як базування на тілі (уникаючи кофеїну, хліба, цукру та алкоголю) допомагає зменшити запалення, зупинити спади енергії, схуднути та уповільнити старіння клітин. Усі вони застосовували метод 80/20 (80% здорової їжі, 20% відпускали, а не навпаки). Моє тіло, моя шкіра, мій настрій реагували надзвичайно швидко.
Яке ваше сприйняття 50-річних жінок?У 50 років у вас є досвід і певна мудрість. Це переломний момент з фізичної, емоційної та духовної точок зору. Багато жінок, якими я захоплююсь, перебувають у цьому віці: Аріанна Хаффінгтон, Андреа Горвуд, Діана фон Фюрстенберг, Індія Хікс. І це вік, коли ви нарешті можете почати задовольнятися досягнутим.
Фотограф: АлікеВиробництво: Селія Азулай