У яблуках дозрівають інші фрукти Загальна культура
У яблуках дозрівають інші фрукти ?
Як і багато інших, я один із наукових умів, який не може сприймати всі популярні чутки та вірування за номіналом, якщо вони не пояснюються фактами і не підтримуються раціональними міркуваннями. Без сумніву, я пам’ятатиму до моєї смерті слова матері мого колишнього, що ти мусив покласти марсельське мило біля лівої ноги ліжка для лікування ревматизму ...
Так само моя (нинішня) дівчина зазначила мені, що я не повинен класти яблука з іншими фруктами в той самий кошик, оскільки яблука швидше дозрівають поблизу. Але цього разу зауваження супроводжувалося суперечкою: яблука видають газ, який допомагає плодам дозріти. Ось тоді ?
Давайте перевіримо ...
Це тому, що яблука, як груші, сливи та банани серед інших, виробляють рослинний гормон, який є не що інше, як простий газ, про який ми всі чули в коледжі, етилен. Цей безбарвний газ визнаний одним з основних елементів, що беруть участь у процесі дозрівання фруктів та овочів. Наприклад, розміщення фруктів та овочів поруч із фруктами чи овочами, що виробляють етилен, змусить їх дозрівати швидше. Не всі фрукти чутливі до етилену: полуниця, малина, ожина, виноград тощо, насправді всі фрукти, які не дозрівають після збору, не чутливі до цього газу.
Щоб обмежити вплив етилену, найпростішим та найефективнішим рішенням на сьогодні є охолодження фруктів та овочів у холодильнику, від 0 до 10 °, залежно від фруктів чи овочів. Звідси корисність контейнера для овочів внизу холодильника, який використовується багатьма чоловіками як пивний контейнер, спочатку я ...
Цю статтю запропонував Флоріан Ріку. Якщо ви теж хочете взяти участь, не соромтеся розміщувати свої статті чи свої ідеї для статей на спеціальній сторінці.