У Камаргу качки замінюють пестициди на рисових полях
Бернард Пужоль, виробник органічного рису протягом 20 років, оточив себе пальміпедами, які живляться комахами та бур'янами, але зберігають рослини рису. Техніка, завезена з Японії.
Опубліковано 01.03.2018 о 06:00, оновлено 01.03.2018 о 12:06
Рисовод із Камарга використовує неортодоксальний метод. Бернард Пужоль, 20 років займався вирощуванням рису, оточив себе качками, які харчуються комахами та бур’янами, але зберігають рисові рослини.
"Під час поїздки до Японії мій старший син помітив, що фермери рису оточують себе качками, щоб прополювати їх ділянки", - пояснює виробник. 100% природний метод був відновлений в Японії у 1980-х рр. Такао Фуруно, фермер рису з повним органічним переходом. Тоді французький рисовод вирішив вивчити ці предкові методи, щоб надихнутися ними шість років тому. "Ми адаптували методи до конкретних умов вирощування рису в Камаргу, і з першого року досвід мав справжній успіх", - довіряє виробник.
Качки сортують пшеницю з соломи! Насправді пальмопеди пожирають бур’яни, характерні для вирощування рису, а також комах, але вони щадять рисові пагони. До того ж, перебираючи качки, качки киснють воду і перемішують землю, а їх послід служить добривом. Присутність, яка таким чином збагачує біорізноманіття рисових полів.
Виробник уточнює, що як тільки з’являються колоски рису, він міняє «своїх маленьких робітників землі» ділянок, щоб вони не розчавлювали пагони злаків. Там він виводить свій загін птахів на іншу ділянку, щоб одночасно нагодувати та очистити. Він повторює цю операцію, поки рис не буде зібраний.
Висока віддача
Для цього Бернард Пуджол виховує тих, кого називає своїми «супутниками» протягом першого місяця життя, перш ніж випустити 1200 пальміпедів навесні на рисові ділянки. Він навчає їх, як реагувати на кілька слів, і він визнає, що "качки дуже слухняні і приручають тварин". З раннього віку каченята вчаться харчуватися між рядами 25 га рису, вирощеного на 60 га домену Бернарда Пужоля. "Качки та рис ростуть разом", - підкреслює рисовод протягом 12 років.
Проблема в тому, що фермер змушений щороку оновлювати своє стадо качок, оскільки з віком вони стають занадто великими і завдають шкоди врожаю. Він каже, що думає про супровід породи качок меншого розміру, яка зростає менше, щоб мати можливість утримувати їх з року в рік.
"Мою ініціативу дуже критикували на початку", - згадує продюсер. Але отримані результати змусили його недоброзичливців передумати. Ініціатива економить його час, оскільки йому більше не доводиться видаляти бур’яни з рисових полів вручну. Урожайність також перевищує врожайність звичайних рисоводів з чотирма тонами рису з гектара! Крім того, розведення качок збільшує дохід виробника. Таким чином, "сьогодні операція є дуже вигідною", вважає Камаргуа. Інші заводчики починають дуже цікавитись його технікою, і також могли б наслідувати їхній приклад. качок на рисових полях!
Суспільство, здоров’я, довкілля, освіта, енергетика