У Клеопатри найбільше шансів »- швейцарський фермер
Флавіо Феррарі з ферми корови-молочниці Стрікгоф у Вюльфлінгені є одним із 82 заводчиків, які змагаються у Свіссопені. Він перелічує шість тварин раси Сімменталь та Шароле. Підготовка розпочалась у січні.
Swissopen 2017 у Vianco Arena Brunegg чекає на високу участь. Зареєстровано 200 корів, великої рогатої худоби та биків від 82 заводчиків та 13 порід.
Одним з заводчиків, який вийде на ринг 1 і 2 квітня, є Флавіо Феррарі з ферми корови-сисуни Стрікхоф у Вюльфлінгені. Особливістю є те, що він показує тварин двох різних рас: Шароле та Сімменталя. Феррарі бере участь у Свісопені разом із шістьма тваринами: коровою Шароле з телицею, коровою симменталерів з телятком, биком симменталерів та худобою сименталістів. «Щонайбільше я візьму участь у фірмовому кубку з усією групою симментальських людей, - каже він, - ми вирішимо це на місці».
Канадська генетика
Шість тварин точно змагатимуться як "бійці-одинаки". Є Телець Примус, власна порода Джоджо Геркулеса. Наступна яловичина Орка, Клеопатра по всьому світу. "Це канадська генетика", - пояснює заводчик. "Ми їх більше використовуємо". Сама мати Орки Клеопатра також бере участь у змаганнях у Свісопені з телом Апостола. Її батько - Геракл. Не в останню чергу, корову Шароле називають Нессі (Ларіса Урфе), а її теля - із Сапрісті.
Феррарі очікує найбільших шансів з Клеопатрою та Оркою. "Але це завжди залежить від судді", - наголошує він. Він знає Урса Шміда, який судить симментальського, «він також описує тварин на моїй фермі. Я не знаю інших суддів - хоча деякі з них уже виконували обов'язки в попередньому Свіссопені ".
Генетично опитуваний
Підготовлений сільськогосподарський інженер "Феррарі" став лише керівником операцій компанії з розведення м'ясної худоби на ділянці Стрікгоф у Вюльфлінгені, штат Зеландія. Основне місце розташування - Ліндау. «У Вюльфлінгені у нас в основному корови-сисуни, а також орне землеробство, сад і виноградні лози. Однозначно основна увага приділяється розведенню м’ясної худоби, і це те, до чого б’ється моє серце », - говорить Феррарі.
Відповідно, він амбітно реалізує племінні цілі: «У« Стрікгофі »ми покладаємося на опитуване розведення обох ліній. У Сімменталі понад 80 відсотків тварин генетично опитуються, у Шароле важче знайти опитуваних биків ". Зрештою, надої також повинні бути правильними - також з Шароле, оскільки молоко - це безкоштовний концентрований корм для телят. Завдяки цілеспрямованим спарюванням легке отелення вже не є проблемою і для Шароле, хоча порода не має хорошої репутації в цьому плані. Також важливі хороші основи, щоб тварини могли пастися.
Протягом вегетаційного періоду корови та їх телята виходять на пасовища протягом дня, годують ПМР із 70% трави та 30% кукурудзяного силосу. Крім того, телята отримують мало концентрату, щоб телята матерів з менш хорошим надоєм могли задовольняти свої потреби. Білковий горох, кукурудза та зерно в суміші мюслі походять із пробних ділянок у Стрікгофі. Велика рогата худоба та корови Галт влітку постійно перебувають на пасовищі, а взимку їм дають органічне сіно. Частина великої рогатої худоби є високогірною.
Стадо м’ясної худоби складається з 20 корів, кожна з яких має телят раси Шароле та Сімменталь, а також велика рогата худоба та кілька биків. Але для Феррарі цього недостатньо: «Зараз ми будуємо стадо корів, що виробляють F1, сірої худоби Шароле в Стрікгофі. Ми називаємо цю переправу Грауоле. Завдяки генетиці сірої худоби ми хочемо збільшити надої та скоріше отримати менших тварин, за допомогою яких ми можемо пастись на крутіших ділянках. Телят від цих корів F1 слід продавати як яловичину Natura, як це відбувається у корів симментальської породи, яких ми не використовуємо для розведення та продажу. Ми виробляємо SwissPrimBeef лише з пізньостиглим Шароле ".
Догляд за красивим хутром
На сьогодні, однак, Grauolais повинні відступити - і в центрі уваги Клеопатра, Orka & Co. Ferrari приділяє їм багато часу. Підготовка до Свіссопену розпочалась у січні. У той час тварин вперше скорочували наполовину і доглядали. З тих пір їх розмістили в окремому відсіку в стайні і спеціально годували, щоб вони були в хорошій формі на день X. Пізніше почався біг, а тварин мили.
Свіссопен - перегони та судді
У Свіссопені чергують такі судді:
Урс Шмід (Сімменталь, Tux-Zillertaler, Braunvieh)
Торстен Алерс (Ангус)
Олів'є Ластернас (Лімузен)
Торстен Кірштейн (Декстер, Геллоуей, високогірна худоба)
Жерар Ернст (Грав'є, Луїнг, П'ємонт, Херефорд, Шароле)
У Свіссопені перераховано 13 порід: ангус, коричневий швейцарський, шароле, декстер, геллоуей, гравіє, герефорд, високогірна худоба, лімузин, луїнг, п’ємонт, симменталь, тукс-циллерталер. сума
Феррарі не стриг її. "Завдяки старанному догляду та пранню ви можете створити таке ж гарне пальто", - переконаний він. Два-три рази на тиждень він щоразу займає по дві-три години на догляд та тренування: "Ти нічого не можеш змусити, але ти повинен працювати послідовно". Зараз до Swissopen ще тиждень - і для Ferrari починається фінальний стрибок. «Ми знову помиємо всіх тварин, - описує він, - і ще трохи посипаємо в сараї, щоб вони були чисті. Тоді це може піти ".
Swissopen - програма
Субота 1 квітня
8:00: Відкриття фестивального ресторану
8:00 до 12:00: процесія
З 10:00 до 12:00: Випуск стартових номерів
З 1 по 4.40 вечора: класифікація категорій за двома кільцями. Породи: лімузин, браунв'є, симменталь, галлоуей, грав'є, ангус, луїнг, декстер, піемонт
16:50 до 18:50: Юніор Свіссопен
19:00: Вечір селекціонера
20:00: розваги з Duo Liederlig
Неділя, 2 квітня
7:00: Відкриття бенкету
З 9.40 до 12.00: класифікація категорій у двох кільцях. Породи: Херефорд, високогірна худоба, Ангус, Шароле, Симменталь, Лімузен, Тукс-Ціллерталер
З 12.40 до 14:00: вибір чемпіонів породи Браунвіє, Ангус, Херефорд, Сімменталь, Геллоуей, Хайлендська худоба, Лімузен, Декстер
14:00 до 14:30: Вибори між породами. Дві самки на породу, обрані клубом порід
14:30 до 15:30: Кубок компанії "Лімузен" та "Сімменталь". Три тварини на ферму
15.30: Парад переможців та обрання міс та містера Свіссопен. сума