У Крайові відкривається перша франшиза «Зерновий хруст» - «Реставрація»
"Ми взяли на себе цей бізнес наприкінці 2019 року і тоді, перший рік, взялися за відкриття 5 нових франшиз у Бухаресті та в країні. Я радий бачити людей з баченням, готових інвестувати в те, у що я вірю, і я був радий виявити, що ті, хто взяв франшизу від Крайови, - це молоді, динамічні підприємці, зі сміливими цілями та рішучістю їх виконати. Ми тут також покладаємось на прохолодний сучасний дизайн, на багато світла, кольорів та доброзичливу атмосферу, а також на багато зелені, як у місцях у Бухаресті. Як бізнес-план цієї франшизи, ми розраховуємо на цей рік досягти 70-100 ваучерів на день, а через рік ми прагнемо досягти в середньому 150 ваучерів ", - сказав Раду Савопол, співзасновник" Зернових " Хрускіт і ще 5.
Місцезнаходження в Крайові розташоване прямо в районі старого центру і чекає на жителів міста, і не тільки, щоб протестувати понад 100 сортів злаків, а також безліч сортів молока та начинок. Пропозиція щедра, вона також включає соки, каву або смузі.
Зерновий бар у Крайові має велику площу 80 квадратних метрів, 35 місць у приміщенні та 20 місць на терасі.
Первинні підрахунки полягають у тому, що товарообіг досягне 75000 євро за період серпень - грудень 2020 року за нормальних умов експлуатації, а на наступний рік наблизиться до 200000 євро.
За "Зерновою хрусткою" стоять 3 підприємці, що мають досвід роботи в галузі HoReCa, Раду Савополь та Лучан Баділла, співзасновники найбільшої кавової мережі в Румунії, "5 to go", та Андрій Алеку, власник кав'ярні "Utopia". (Прес-реліз - серпень 2020)
Про хрустку зернових
В даний час «Зерновий хруст» має два відкритих простори в Бухаресті, на площі Організації Об’єднаних Націй та в Університеті, на вулиці Христо Ботев 1. Меню пропонує понад 100 видів злаків з усього світу, але також місцевих, поряд з 16 видами молока та понад 20 начинки. Концепція була вперше розширена як франшиза в провінції Крайова.