У моєї дитини цукровий діабет, якщо він позбавить його цукру
У Франції близько 20 000 дітей страждають на діабет. У 95% випадків це діабет типу 1. Всупереч поширеній думці, ця хвороба не обов'язково позбавляє їх цукру. Але якою мірою ?
діабет тип 1 вимагає ретельного контролю за харчуванням. Це аутоімунне захворювання деградує клітини, які роблять інсулін відповідальним за зберігання глюкози в організмі. Однак без нього цукор залишається в надлишку в крові. Це не має нічого спільного з початковим харчовим дисбалансом, як це часто буває Діабет 2 типу. " Якщо дієта необхідна, це для регулювати споживання цукру, залежно від інсуліну, що забезпечується лікуванням та спортивною діяльністю », Вказує доктор Марк де Кердане, педіатр-ендокринолог та діабетолог Університетської лікарні Ренна (95).
Не більше однієї цукерки в кінці їжі
Загалом обмежень щодо кількості та заборонених продуктів також немає.
Діабет чи ні, цукор не повинен перевищувати 10% від загального споживання енергії (AET) або 45 г для 8-річного віку, який споживає 1800 калорій на день. Але особливо необхідно враховувати решту дієти, а також момент споживання. Під час спортивного дня дитина може з’їсти кілька цукерок або плиток шоколаду. Але в кінці їжі не більше цукерок.
Хліб нічим не кращий за цукерки
Вважається, що хліб, злаковий продукт, має менший вплив на рівень цукру в крові, ніж цукерки. Однак це хибно, принаймні, якщо ми говоримо про білий хліб, чийглікемічний індекс (ГІ) досягає 95. Більше, ніж білого цукру (65). " Цей показник допомагає зрозуміти, що солодкий смак не визначає солодкість їжі в організмі. », Пояснює д-р де Кердане. Зрештою, важливий перш за все вміст вуглеводів, оскільки ШКТ у будь-якому випадку буде змінений сумішшю продуктів під час їжі та кількістю інсуліну, що надходить через ін’єкції.
"Як частина збалансованої їжі, десерт складається з молочного продукту та/або фрукта. Час від часу ви можете також включити в меню солодкий або ароматизований молочний продукт, десертний крем, мус. Шоколад або ескімо, а іноді і тісто (від 30 до 40 г вуглеводів), рекомендує Наталі Жаупітр, дієтолог медичного центру Рей-Леру (Ла Буексер). У цьому випадку тісто заміщує 1 плід і 20-40 г хліба або від 50 до 100 г крохмалистих продуктів В кінці їжі ви можете дозволити 1-2 цукерки або квадратики шоколаду (1 цукерка від 4 до 5 г забезпечує від 3 до 4 г вуглеводів, 1 квадрат 5 г шоколаду, 2-3г вуглеводів).
Що, якби його запросили на день народження ?
Їжа на день народження обов’язково є синонімом великого торта, так само як закуска в будинку хлопця обов’язково означає цукерки, млинці та тістечка. Тоді можна збільшити дозуінсулін в очікуванні. Дозу розраховує лікар.