У них шоколадний мус - простіше, ніж ви думаєте!
Шоколадні муси бувають усіх форм і розмірів, деякі рецепти складні, інші набагато простіші. Хоча одне можна сказати точно: всі вони абсолютно смачні! Зараз ми навчимо вас робити домашній мус із шоколаду!
Ми пропонуємо використовувати комбінацію білого шоколаду з молочним шоколадом, щоб отримати більш цікавий смак. Ви також можете варіювати інгредієнти рецепту, залежно від вашого смаку. Наприклад, ви можете додати інші ароматизатори, крім коньяку, і можете доповнити мус наприкінці смаженим мигдалем або подрібненим печивом замість смаженого фундука.
Ось рецепт, який ми пропонуємо вам:
Шоколадний мус
Час підготовки:
30 хв (знижена складність)
інгредієнти:
700 гр. шоколад, 2 яйця, 2 пакетики ванільного цукру, 200 г сметани, склянка коньяку або лікеру, простий фундук
Спосіб приготування:
Розтопіть шоколад на паровій бані, змішайте жовтки з ванільним цукром та сметаною, збийте білки та додайте до жовтків, змішаних з розтопленим шоколадом та коньяком. Добре перемішайте і залиште в холодильнику на 4 години.
При подачі зверху покладіть добре обсмажений фундук