У Оккабаші немає шашлику - Нойштадт-Геблюстер
Інтернет-журнал для Дрездена Нойштадт
У середині жовтня на Кенігсбрюккерштрассе відкрився новий турецький ресторан. Назва: "Ocakbaşi", де "ş" шипить, як "sch". Привітна офіціантка переклала це ім’я для мене як “свіже з гриля”. Це могло б поміститися, тому що кімнати були надзвичайно перероблені, і насправді в кутку є величезний гриль. Ніщо не нагадує вам, що колись тут був відеомагазин чи французький магазин меблів.
У ресторані є щось на зразок американської закусочної, затишне, а в обідній час воно вже досить зайняте. Я вже був готовий до шашликової тарілки, коли помітив, що всі страви з шашликом викреслені з меню. Можливо, шашличні шашлики ще не встановлені, думаю я собі, коли офіціантка знову мчить. Ні, пояснює вона, вони прийняли свідоме рішення проти шашлику, оскільки турецька кухня набагато смачніша, і ви не хочете бути просто черговою закускою.
Це має сенс, тому я замовляю подрібнене м’ясо півня. Блюдо мені принесуть через короткий час. Нарізане м’ясо готується на парі в чавунній каструлі, і я отримую з ним рис і салат. Прекрасно. Це добре виглядає і на смак теж. М'ясо ніжне, соус добре заправлений, рис приємної консистенції. Але тоді я б віддав перевагу салату без заправки. Буду знати наступного разу. За 11,60 євро класичний закусочний бюджет значно перевищений, але це відповідає концепції. "Ocakbaşi" взагалі не хоче бути дешевою закускою з шашликом. До речі, ресторан також приваблює гостей меню сніданком у ранкові години.
Інформація та час роботи
"Ocakbaşi", Eschenstraße 1, щодня з 8:00 до 23:00, з п'ятниці по неділю з 8:00 до опівночі, телефон: 0351 81134385
Поділитися статтею
подібні пости
Як Дірк вже вказував у колонці коментарів, 17 липня поліція вбила 21-річного ...
Гасан Танер витримав це в гнізді колишньої ластівки майже півроку. Тепер він має ...
"Мангал" на вулиці Алаун працює з минулої суботи. Фахівець з шашлику з Бабоса, ...
Стіл Middag спокусив мене. Прямо вгорі - бістро B66 і я ...
Останні повідомлення
- Ура! Органу центрального вуха виповнюється 30 років
- Нові правила корони в Дрездені
- Отвір слави шукає внески для вітрини
- Advenster онлайн цього року
- AfD та партія зазнають невдач у дорадчій раді міського округу
- У Ноші з’являється світ
- Сьогодні засідання муніципальної ради
- Сексуальний напад на 18-річних
42 відповіді на запитання "в Оджакбаші немає шашлику"
вона працює вже місяць! ДОБРОГО РАНКУ
Що ж, місяць тепер знову перебільшення. Але оскільки кілька днів трохи не вистачає на три тижні, я скоригував текст вище.;-)
Коли ви тестували ресторан?
Ми були там минулого тижня, і там була стандартна їжа на винос, а каструлі та глиняний посуд не існували.
Середа, 30 жовтня.
Я спробував такий, де вони все ще мали їх протягом першого тижня або близько того. Це був найкращий донер-кебаб, який я коли-небудь їв. будь ласка, зробіть донер ще раз. це було зовсім інше м’ясо, ніж будь-яка інша закуска. тоді я ходив вулицями святкуючи під час їжі, бо нарешті в Дрездені був пристойний донер-шашлик, а через тиждень його вилучили з меню.
Нам також було дуже цікаво, але ми дуже розчаровані. Їжа була нормальна, нічого більше і нічого менше. Описана вище ціна є пристойною. І сервіс був дуже приємним, але таким некомпетентним і дуже смачним. Ми довго чекали всього. Потім прийшов мій салат і мій рис. Потім довго нічого. Рис ми з’їли прямо з голоду. Потім прийшла їжа мого супутника, а потім в якийсь момент моя страва насправді прийшла. Єдина відмінність полягала в тому, що я вже з’їв свій рисовий гарнір, і ми дратувались, оплачуючи рахунок біля прилавка, неодноразово просячи, щоб нічого не сталося.
@ Георг .... це, безумовно, був шашлик -> але відомо, що крани дістати все важче і важче, тому що їх завжди подрібнюють відразу після народження !: razz:
Тож я був там із друзями і, на жаль, був дуже розчарований: дуже, дуже, дуже непривітна служба, яка закочує очима, а їжа безсловно ляпає об стіл.
Це відносно дорого і якось зовсім не комфортно. Їжа була хороша. Але це також буде все позитивне, що спадає на думку. Чесно кажучи, у нас був би кращий вечір у Макдональдсі. Це також дорого.
Я туди вже точно не їду.
Мені цікаво, чи знайдеться в Нойштадті якась розумна (а краще навіть одна) шаурма. Безумовно перемагає кожен шашлик. Був колись у Ротенбургері, але був відремонтований з будинку.
Тож це дуже смердить - оскільки величезне відпрацьоване повітря знаходиться на даху, залежно від погоди, на навколишніх вулицях або навіть у внутрішньому дворику пахне вугільним грилем та м’ясом. Запах гриля може бути приємним влітку, але якщо ви не можете відкрити вікна або скористатися балконом, не відчуваючи запаху "решітки", тоді задоволення припиняється. Так і так мені цікаво, як можна встановити гриль на вугіллі в закритому приміщенні, де органи з питань гігієни, безпеки праці та поділу відходів тощо негайно стрибають на площу, якщо це не так, як вони собі уявляють.
Ну, я вже тестував ресторан, і він справді смакував. На щастя, це не просто черговий магазин шашлику, а справжній ресторан! Я вважав, що це чудово. Так тримати!:)
Ми також вийшли їсти з друзями. На жаль, ми вибрали попереднє свято. На жаль, це не було вдалим рішенням.
Ресторан був переповнений, але, на жаль, людей (персоналу) не вистачало для належного обслуговування всіх гостей. Ми завжди повинні були зазначити, що нам потрібно, замовити або навіть хочемо заплатити за столові прилади.
Також траплялося так, що гості, після тривалого «без нагляду» часу очікування, від’їжджали або одразу ж отримували іншу їжу, решті (хто був там раніше) доводилося чекати вічно і складно було скласти окремі рахунки ...
На жаль, у нас теж було відчуття, що забагато чого хочеться.
Їжа була акуратною, доброю, достатньою і дорогою. Однак коли ви ставите це в перспективу, добре.
Ми повинні спробувати ще раз і дати вам шанс "покращитися" ...
У їх асортименті також є трохи вегетаріанської їжі?
Хм, я не дивився на це так. Але я так думаю.
Вчора ввечері я був у новому місті і відчував себе як турецьку їжу ... рішення було прийнято - завдяки цьому випробуванню - на Оджакбаші.
Меблі та світло спочатку здавалися дещо невідповідними, але коли ми сіли, було справді затишно.
Меню дуже довге, і рішення було непростим, але завдяки рекомендації дуже уважної офіціантки було щось із гриля та десерту. Ціни не позбавлені, порівнянні з індійським/пакистанським рестораном.
Їжа приїжджала швидко і смакувала чудово. Була Адаба Кебаб, виготовлена з фаршу з баранини та кунефе. Так смачно.
Ми точно повернемося назад і можемо лише рекомендувати спробувати.
Шкода лише, що заклад схожий на ресторан швидкого харчування, і ви автоматично розраховуєте на закуски.
Що таке рис у "приємній консистенції"?
… .Ні занадто м’який і не надто жорсткий….;)
Сьогодні зайшов до ресторану.
Меблі досить прохолодні та незручні.
Обслуговування дуже привітне.
Їли смажені овочі.
Овочі виявилися холодними з льодом з мазком сиру посередині. Нібито все гаразд.
Вся справа все ще схожа на грудку льоду в нашому шлунку.
Можливо, можна було б принаймні сказати, що під час замовлення смажене не означає тепле.
Сьогодні там їли мусаку і мою дружину шпинатом з бараниною. Магазин не був особливо заповненим, тому їжа прийшла швидко. Обслуговування було дуже привітним. Обидві страви були дуже смачними, абсолютно не було причин скаржитися. Я знайшов меблі добре, цілком сучасне. Я б не обов’язково їхав туди ввечері на затишну вечерю, але опівдні в майбутньому обов’язково їду туди частіше.
Муссак ... так: класика турецької кухні!
Так, звичайно, є певне перекриття.
Інакше можна подумати, що ви не тестували те саме місце, рейтинги настільки різні. І пропозиція, і гостинність. Напевно, залишилось лише одне ...
нарешті справжній турецький ресторан у Дрездені, турецька кухня пропонує більше, ніж шашлик ... вчора я випив бейти, турецьке пиво та ракі ... ідеально
Я досі сумую за Софра. У пивному саду було так затишно.
Що стосується ocakbaşi, я просто хотів би запитати, чому дизайн інтер’єру базувався на McDonalds?
Ми там теж вже їли. В основному з цікавості, оскільки ми живемо прямо через дорогу і сподівалися на зручний варіант харчування.
Згодом я повинен сказати, що цей ресторан більше не побачить ні мене, ні своїх друзів, ні свою родину. Загальний пакет був просто жартом!
Спочатку нас посадили за брудний стіл, який було стерто лише через півгодини після того, як ми були там - зауважте, після прямого натяку від нас - щоб зробити замовлення, ми знову так довго чекали. Ретроспективно, я вже не розумію, чому ми залишились сидіти.
Ми випили та столові прилади приблизно через годину після прибуття до ресторану. Єдине, що ви можете сказати занадто добре, це те, що принаймні офіціант був дуже приємний і намагався зробити вас щасливим з Ракі, що не зовсім підходило натщесерце.
Потім через віки прийшла їжа. М’ясна тарілка для хлопчиків була нормальною, але нелюбовою і теплою. Фарш у коржі мого друга був незначно низьким за ціною, а бічний салат складався з 4 листочків салату. І я повністю втратив віру, коли замість курки з шампанським соусом у мене з’явилася курка з цацикі та томатним соусом. Коли я запитав про це офіціантку, вона пояснила мені, що "білий" - це мій соус із шампіньйонів. Я була абсолютно вражена цією реакцією.
Так, тоді все це не міг врятувати інший офіціант, пропонуючи мені щось інше. Зрештою, ми віками чекали "неправильної" речі. Навіть прощальна ракі не втішає цей катастрофічний вечір.
Я справді рідко кажу це, але я не готовий дати другий шанс або рекомендувати комусь спробувати ще раз. Все було погано.
Я вважаю ці суперечливі думки тут абсолютно дивовижними. Тим часом я їв там знову, але знову в обідній час, і смак був чудовим, як і в перший раз, персонал був привітним, а час очікування був розумним для свіжоприготованої їжі.
я був там одного разу, я думав, що це нормально. (Я із задоволенням обіходжусь без "типової національної прикраси".)
магазин був заповнений до останнього місця, але їжа все ще була “залежно від обставин”. Обслуговування було привітним, їжа хороша.
Мені здалося, що їжа хороша і рясна, але сервіс все одно можна покращити!
Привіт.
Я просто сиджу в ресторані. .
На початку я повинен сказати так, тут може бути трохи більше турецького чуття.
Але
дуже приємне обслуговування ... їжа прийшла дуже швидко і була надзвичайно смачною.
Завжди із задоволенням
Привіт.
Ми були у ресторані у суботу ввечері, і там було справді повно. Не можна не помітити, що в зоні обслуговування занадто мало персоналу (або навіть хворих), але нас щиро прийняли, і ми можемо сказати лише добрі речі щодо обслуговування та підтримки. Незважаючи на багатьох людей, ми були поінформовані, на всі запитання відповіли і допомогли нам вибрати, що всім нам сподобалось.
Якщо ви також відчуваєте роздратування через вихлопне повітря з ресторану і хочете вимкнути цю ситуацію, тоді ми можемо допомогти вам досягти цього. Наразі можуть допомогти дві речі.
1. Напишіть електронний лист відповідальному службовцю Дрезденського агентства з охорони навколишнього середовища, пані Хауке ([email protected]), і підтвердьте, що явно є неприємні запахи з вихлопної системи турецького ресторану, Eschenstr. 1 існує. Не забудьте вказати свою адресу. Якщо ви хочете, ви можете повідомити нам ([email protected]). Отже, ми отримуємо огляд того, скільки це постраждало.
За словами пані Хауке, для того, щоб мати можливість оцінити неприємні запахи, спричинені роботою турецького ресторану, необхідно задокументувати випадки виникнення запаху протягом принаймні 1 місяця. У цьому контексті необхідно використовувати лист виявлення запаху. Я можу надіслати вам цей лист про реєстрацію запахів електронною поштою. Будь ласка, надішліть короткий неформальний електронний лист на адресу
[email protected]
З повагою
Двоє «задимлених» мешканців
Що ви думаєте про розмову з орендодавцем або оператором про те, що там встановлена розумна вихлопна система.