У Парижі друге життя харчових відходів
Відстаючи від переробки своїх відходів, місто Париж щойно розпочало збір харчових відходів у двох районах: вони будуть метанізовані та перетворені на зелену електроенергію та компост, що зменшить вуглецевий слід столиці.
Вони абсолютно нові і працюють на природному газі. Яблучно-зеленого кольору, нові самоскиди, придбані паризькою мерією, парадом пройшли через 12 округ під суворим оком Мао Пеніну, заступника мера Парижа, відповідального за чистоту.
Співробітники виходять з вантажівки, помічають нові сміттєві баки з коричневими кришками, беруть їх на борт, щоб спорожнити їх вміст. Більшість - напівпорожні.
З початку травня Париж збирав харчові відходи у жителів 2-го та 12-го округів в окремі смітники, щоб їх «переробити».
Парижани отримали "P'tit Bac", де вони можуть залишити залишки їжі, включаючи фрукти, овочі, м'ясо, пакетики чаю та шкаралупу яєць. Потім мешканці повинні розмістити їх у великому смітнику з коричневою кришкою, встановленому на дні паризьких будівель.
Ці нові сміттєзбірники збираються два рази на тиждень і відправляються у Валь-де-Марн до відділення декондиціонування у Вільнев-Сен-Жорж. Потім харчові відходи переходять з рук SYCTOM (столичного агентства з побутових відходів) до гіганта Veolia, відповідального за їх метанізацію.
На місці домінує запах гнилі. Кошики, ворони та чайки складають свято залишків парижан. Вони сортуються, а потім поміщаються в кондиціонер. Який відокремлює будь-яку упаковку від органічних речовин, спорожнених у цистерну. Наявність рідин створює "суп", звичайним жаргоном. Потім він транспортується цистерною до анаеробного заводу, що знаходиться в Па-де-Кале.
"Це сталося занадто швидко"
Там, за 200 км від Парижа, залишки їжі перетворюються на біогаз під дією "метаногенних бактерій", пояснює Олів'є Левієль, керівник відділу біологічних відходів Veolia. Відновлене тепло стає зеленою електроенергією, що розподіляється EDF. Решта 95% органічної речовини (так званого дигестату) йде на компостування.
В Іль-де-Франс є рослини з анаеробним травленням. Новий навіть розробляється у місті Gennevilliers (Hauts-de-Seine). Платформи для компостування також існують, але стандарти, які слід дотримуватися, є суттєвими. Наразі місто Париж воліє доручити метанізацію Па-де-Кале.
Мета мера Енн Ідальго: щоб вся столиця сортувала свої харчові відходи до кінця свого терміну в 2020 році. Щороку можна було збирати 30 кг біологічних відходів на одного жителя.
Після місяця експериментів у 2-му та 12-му округах "зарано підводити підсумки", - заявив заступник, відповідальний за прибирання Мао Пеніну. Але "це працює краще в 12-му окрузі, ніж у 2-му", - він підсувається. Зараз обладнано близько 70% будівель.
"Але це сталося занадто швидко", - шкодує охоронець будівлі Олів'є Мегьой, "люди не використовують нові смітники або часто помиляються".
Серед помилок, що відзначаються, гоління пінопластових бомб або пляшок із відбілювачем із залишками їжі. "Ми будемо рухатись поетапно", вказує Мао Пеніну, який планує "узагальнити колекцію з 2017 року".
Вартість пристрою: "на чверть вища, ніж у побутового сміття", - каже міська ратуша Парижа. Отже, 334 євро за тонну харчових відходів проти 266 євро за тонну для решти. Місто інвестувало 2 мільйони євро на нові смітники та нові найми.
Харчові відходи становлять 25% паризьких побутових відходів. З усіх відходів 80% спалюється, 4% звалиться та 16% переробляється.
Однак закон про енергетичний перехід вимагає переробки 65% відходів до 2025 року. Перспектива Олімпійських ігор також спонукає місто Париж сприяти розвитку столиці з "нульовими відходами".
"Ми сподіваємось перейти від доброго останнього до першого доброго", - посміхається обраний Мао Пеніну.
Отримуйте всі новини прямо у свою поштову скриньку !
З понеділка по п’ятницю щоранку отримуйте головні новини:
політика, економіка, суспільство, спорт.