У порівнянні з середземноморською дієтою дієти з діабетом найкраще працюють - d-journal

середземноморською

Порівняно з вісьмома іншими дієтами, середземноморська дієта найкраще підходить для поліпшення рівня цукру в крові у людей, які страждають на діабет 2 типу. До такого висновку прийшли вчені з Німецького інституту харчових досліджень у Потсдамі. Дослідники проаналізували дані 4937 дорослих учасників дослідження з 56 досліджень харчування. Вони порівняли вплив дев’яти різних дієт на рівень голодування та тривалий рівень цукру в крові. Види досліджуваної дієти включають дієти з низьким вмістом жиру, вуглеводами та середземноморські (див .: Пояснення термінів). Якщо учасники відповідного харчового дослідження харчувались як зазвичай, це називалося контрольною дієтою.

Джерело: Eur J Epidemiol 2018; 33; 157-170

Пояснення термінів

Дієта з низьким вмістом вуглеводів: Менше 25% вуглеводів від загального споживання енергії, багато тваринних і рослинних білків, переважно багато жиру (див. "D-Journal" 251/2018)
Середземноморська дієта: Фрукти, овочі, оливкова олія, бобові, злакові культури, риба, трохи червоного вина під час їжі
Нежирна дієта: Менше 30% жиру в загальному енергетичному споживанні, багато зерна і круп, 10-15% білка