У пошуках прихованого в їжі цукру, від якого ми хворіємо
У CSID ми шукаємо прихований цукор, оскільки ми зупиняємось не лише на тортах чи цукерках. Ми також аналізуємо соління на полиці, ковбаси, соуси, майонез або ... хліб.
Ми сприймаємо як солодкі 4 з 5 рафінованих продуктів.
Вперше вражає кількість цукру з них. в підшлунковій залозі, де вона споживає клітини, що виробляють інсулін. Потім печінка пошкоджується - настільки, що може виникнути цироз печінки.
Теоретично ми всі вчителі.
"Я не вживаю багато цукру, їм мед. Я не п’ю кави, не їм комерційних солодощів, тому я якось це беру до уваги. Я маю на увазі, у мене вдома немає цукру! " - каже молода жінка.
Читайте також
Натомість у неї є кілька сотень грамів цукру в торті "шоколадне тріо", який вона купила, за її словами, як виняток.
"Я подивився сюди, щоб побачити, що там міститься. якщо у нього є "Е", щось, дайте мені точно знати, що я їжу! "
Сьогодні вишукані солодощі - справжня постановка. Показ кольорів, якому навіть дорослій ви навряд чи зможете встояти. Очевидно, що ніхто не хоче чути, що торт - це найбільший кошмар спеціаліста з метаболічних захворювань, але все саме так.
Така їжа містить невеликі молекули цукру, який легко циркулює в травній системі.
Доктор Овідіу Пенен, фахівець: «Він швидко проходить через кишковий бар’єр, переходить у кров і виробляє високу концентрацію глюкози в крові. У цей момент підшлункова залоза помічає підвищення рівня цукру в крові і починає виділятися, виділяючи велику кількість інсуліну. Підвищена секреція інсуліну спричинить порочне коло, метаболічний синдром. Ми також переходимо від відгодівлі до масового відгодівлі, до ожиріння ».
Пану Константину 56 років, він важить 123 кілограми. Він захворів на цукровий діабет, і лікар наказав йому не лише повністю відмовитися від цукерок та шоколаду, а й від ковбас, солінь та промислових соусів; в даний час більшість містять значний доданий цукор.
Всі драми на тарілці проходять через печінку. цукор збільшує тригліцериди, ті жири, які разом з холестерином прилипають до судин та органів.
Першим основним ефектом є так звана "жирова печінка".
Доктор Рубін Мунтеану, лікар первинної ланки хірургії ожиріння: «Стеатоз печінки - це жирове навантаження на печінку. Або "фуа-гра"! У людини це називається стеатозом печінки, у гусей - фуа-гра. Клітина печінки повна жиру і її колір стає жовтим ".
Змінити хворобу можна за допомогою дієти та фізичних вправ. Або еволюціонує в стеатогепатит, який також включає запалення. Потім до цирозу печінки.
На ринку ми знаходимо все більше йогуртів, що містять глазуровані фрукти, цукерки та шоколадні пластівці. У коробці 200 грамів міститься до чотирьох ложок цукру!
Недарма сьогодні діти споживали майже вдвічі більше цукру, ніж дорослі. Коли малюк захоче «чогось солодкого», хоча б спробуйте дати йому жменю слив, винограду або банана.
Кульмінація полягає в тому, що навіть якщо ми вживаємо більше кілограма свіжих фруктів на день, фруктоза, яка є природним цукром, також перетвориться на жир і стане фактором токсичності печінки.
Тож ключ залишається. помірність! Зверніть увагу на якість цукру, який ви включаєте у свій раціон, а також на кількість.