У Штатах з’явився картопля з низьким вмістом жиру! Скільки калорій вони мають
Мережа ресторанів швидкого харчування у США у вівторок запустила менше жирної картоплі, що називається "Satisfries".
Цей новий вид картоплі має на третину менше жиру і на 20% менше калорій, ніж звичайний картопля фрі.
З 270 калоріями на порцію, цей новий вид картоплі має на третину менше жиру і на 20% менше калорій, ніж звичайна картопля, приготована до цього часу, яка містить 340 калорій, говорить Burger King.
Крім того, у новій солом'яній картоплі на 40% менше жиру, ніж у тій, що готується конкурентом McDonald's, кажуть представники Burger King, які оголосили про зміни на порцію 70 грам. Таким чином, нова солом’яна картопля має 6,3 грама жиру проти 11,2, ніж інша картопля, і 150,5 калорій порівняно з 226,8.
"Ми знаємо про своїх клієнтів, що вони хочуть вибрати найкраще для них, не змінюючи смаку", - сказав Алекс Маседо, президент північноамериканської мережі Burger King.
За словами Алекса Маседо, "невеликі зміни можуть мати великий вплив", враховуючи, що цей новий продукт буде сприйнятий так само, як легкі соки.
Картопля та олія все ще є основними інгредієнтами, але нова техніка, яка тримається в таємниці, дозволяє картоплі поглинати менше олії, залишаючи її "хрусткою зовні і м'якою всередині", заявили представники Burger King.
Один клієнт із двох замовлень фрі, що досягає 56 мільйонів замовлень щомісяця, за даними Burger King, третього за величиною гравця фаст-фуду у світі, після McDonald's та KFC.
Індустрія швидкого харчування значною мірою відповідальна за проблеми ожиріння, відомі в США, де кожен третій дорослий і кожна п'ята дитина страждають ожирінням.