У Того магазин органічних та місцевих продуктів Люсії Аллах-Ассогба не переживає кризи

З початку пандемії Covid-19 магазин цього молодого підприємця, який бореться за здорову їжу, в Ломе, ніколи не був порожнім.

органічних

Опубліковано 15 квітня 2020 року о 19:00.

Час читання 3 хв.

  • Спільний доступ
  • Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено
  • Спільний доступ вимкнено Надіслати електронною поштою
  • Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено
  • Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено

Щоб нічого не пропустити в африканських новинах, підпишіться на бюлетень "Світова Африка" за цим посиланням. Щосуботи о 6 ранку знаходите тиждень поточних подій та дебатів, які обробляє редакція "Світової Африки".

Люсія Аллах-Ассогба у її магазині Togosime, в Ломе. П’єр Лепіді

Мішель Обама та ... її мама. Саме тому, що вона любить найкращих жінок, Люсія Аллах-Ассогба ставить дружину колишнього президента США поряд із власною матір’ю у своєму Залі слави. 28-річна дівчина зізнається, що її зворушили зобов'язання пані Обами щодо соціального захисту та боротьби зі шкідливою їжею та ожирінням серед дітей. Предмети, яких вона, в свою чергу, хоче привезти до своєї країни, Того, енергією своєї матері та зобов'язанням перевершити себе, яке вона передала їй.

Для Луції Аллах-Ассогба клацання було великим болем. Смерть близької родички, жертви ниркової недостатності, зробила її активісткою здорового та збалансованого харчування, переконавшись, що "в Африці зростає багато захворювань, таких як високий кров'яний тиск, деякі види раку або діабет шкідливою або шкідливою їжею ». Після смерті вона сказала собі, що настав час діяти і, нарешті, дати тоголезькому краще харчування. Динаміка була розпочата для поєднання економічного здоров'я країни та фізичного здоров'я населення.

Спеції, соя, фруктовий сік ...

Наприкінці навчання молода жінка була здивована тим, що жоден столичний магазин прямо не продає продукцію від органічних фермерів. Тому в 2013 році Люсія Аллах-Ассогба зробила все можливе і відкрила в Ломе свій перший магазин 100-процентної тоголезької продукції. Його мета подвійна: "збільшення національних ресурсів за рахунок споживання місцевих" та "покращення здоров'я мешканців". На полицях її магазину, який вона називає Togosime ("ринок Того" мовою еве), прянощі знаходяться поряд із соєю та фруктовими соками в пляшках. Делікатесів, звичайно, небагато, але все вирощують у багатій землі з занадто маловідомими чеснотами.

Через сім років там перераховано 600 органічних продуктів від 150 виробників по всій країні. "Або вони доставляють безпосередньо в магазин, або я гастролюю по країні, щоб отримати запаси", - сказала вона з відтінком гордості. Перевага полягає в тому, що я точно знаю, звідки походить кожна їжа, яку я продаю, і як вона обробляється. Я знаю всі виробничі лінії. "Знання, яке вона охоче ділиться зі своїми клієнтами, які найбільше люблять знати землі, які їх живлять.

З початку пандемії коронавірусу магазин, розташований в районі Адідогоме на північному заході Ломе, постійно наповнювався. "З цим вірусом люди, здається, усвідомили важливість вживання натуральних продуктів для доброго здоров'я", - говорить Люсія Аллах-Ассогба. Вони злітаються до часниково-імбирно-лимонних чаїв та продуктів з баобабу або на основі Артемізії, цієї рослини, відомої своїми терапевтичними достоїнствами, особливо проти малярії.

"Я провів тридцять хвилин у земній кулі (" земіджан ", так називали мотоциклетне таксі в Беніні та Того), щоб приїхати сюди, щоб придбати запаси та придбати коричневий рис, рекомендований діабетикам", - пояснює клієнт Гонорін. Я також беру дуже мало солодкого темного шоколаду. "Саме на смаженій сої, з якою вона готує котлети, Маріє, медсестра з Ломе, орієнтується.

Доставка додому

У 2017 році Люсія Аллах-Ассогба була нагороджена премією «Молодий підприємець» від Міжнародної організації франкофонії (OIF). У 2019 році вона додала нагороду «Надихаючі чорношкірі жінки» та була нагороджена орденом «За заслуги». Підтверджуючи, що вона поклала палець на вену, тоголезький підприємець також зміг звернутися до китайського мільярдера Джека Ма. Зараз на пенсії, засновник Alibaba - і головний постачальник антикоронавірусних масок в Африку - бажає розробити електронну торгівля в багатьох країнах континенту.

Отримавши 10 000 євро винагороди від OIF, Люсія Аллах-Ассогба вирішила відкрити другий магазин, більший за перший, у районі Хедранова, недалеко від аеропорту. Там молодий власник пропонує каву, мед, чай, спеції та вина, не кажучи вже про 100% натуральні ефірні олії, які досягли певного успіху. Вона одна з тих жінок, у яких є тисяча ідей на хвилину для розвитку бізнесу. На початку 2020 року саме в системі доставки додому вона працює ... "в очікуванні відкриття третього магазину", довіряє той, хто також хотів би утримати своїх покупців ", створивши клуб споживачів та солідарності виробники ". Зробити стик між двома кінцями ланцюга.

Робити внесок

  • Спільний доступ
  • Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено
  • Спільний доступ вимкнено Надіслати електронною поштою
  • Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено
  • Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено