У тренді інтервального голодування Seeberger GmbH

Голодування - це віковий метод позбавлення організму від токсинів, одночасно посилюючи обмін речовин та оновлення клітин. На додаток до традиційного терапевтичного голодування, періодичне голодування стає все більш популярним - адже його набагато легше включити в повсякденне життя! Голодування проводиться лише в певний часовий проміжок. Найвідомішими є варіанти 16: 8 та 5: 2. Перший варіант поститься 16 годин, а їсть решту 8 годин. З другого варіанту ви споживаєте лише 600 калорій два дні поспіль, а інші п’ять днів їсте як зазвичай.

Метод 16: 8

Більшість людей вважають метод 16: 8 найпростішим. Зрештою, ми все одно постимо, сплячи щоночі. Перші вісім годин після їжі організм зайнятий перетравленням і засвоєнням поживних речовин. Фактичне голодування починається лише через ці вісім годин. Тож суть у тому, щоб продовжити термін не їжі. Обмеження кількості часу, який ви їсте, до восьми годин на день допоможе вам швидко і забезпечить роботу внутрішньої машини для спалювання жиру. Коли саме починається фаза голодування, може варіюватися від людини до людини. Оскільки організм вже вранці перебуває в режимі посту, багато хто просто пропускає сніданок або відкладає його. Наприклад, ви не снідаєте до 11 ранку, а пізно обідаєте близько 16 години. Або ви обідаєте о 12:00, а ранню вечерю о 18:00.

Індивідуальний та гнучкий

Ви повинні самі з’ясувати, яке періодичне голодування найкраще вам підходить. Найголовніше - насправді їсти лише вісім годин. За цей час ви можете їсти те, що хочете, як правило. Однак не слід їсти більші порції, ніж зазвичай. І звичайно, зазвичай рекомендується збалансована, здорова і рослинна дієта - але особливо, якщо ви хочете схуднути з періодичним голодуванням. Також обов’язково робіть принаймні чотиригодинну перерву між прийомами їжі, щоб рівень цукру в крові не підвищувався. Під час фази посту дозволяється пити воду та всі види чаю, дозволяється також кава - за умови, що ви п'єте її без молока та цукру. Вам складно поститись щодня? Запрошені на вечірку на вихідних? Добре. Всього один-два дні на тиждень мають довгостроковий ефект.

Що відбувається під час інтервального голодування

За допомогою дієти, а також терапевтичного голодування організм пристосовується до зменшеного енергопостачання та зменшує його споживання. Це часто призводить до страшного ефекту йо-йо в подальшому: Ви знову швидко набираєте вагу, оскільки базальний рівень обміну залишається низьким навіть після дієти. Це не трапляється при інтервальному голодуванні, оскільки організму тимчасово дається занадто мало їжі. Але періоди голодування досить тривалі, щоб організм перейшов у режим спалювання жиру. Це також запускає програму клітинної детоксикації, відому як аутофагія: ферменти видаляють непридатні клітини або переробляють їх. Власна програма самоочищення цього організму запобігає запаленню і, отже, багатьом захворюванням.

Найпоширеніші помилки

Переривчасте голодування легко здійснити, але особливо, якщо ви хочете за допомогою нього схуднути, слід уникати таких початкових помилок:

Починаючи від нуля до ста: якщо ви ніколи не постили або не переживаєте напруженого повсякденного життя, це може бути занадто напруженим для вашого організму. Тож підходьте повільно, наприклад, спочатку лише швидко протягом 12 годин.
Ви їсте занадто багато і нездорово: якщо ви з’їсте всі накопичені калорії протягом решти дня у дозволені фази прийому їжі, особливо у вигляді піци, гамбургерів та солодощів, ви не втратите вагу навіть при періодичному голодуванні. Їжте збалансовано, здорову їжу.
Ви їсте занадто мало: якщо, навпаки, ви їсте занадто мало під час фази прийому їжі, ваше тіло переходить на "голод" і зберігає калорії як надзвичайний запас. Їжте щонайменше 1200 калорій на день протягом восьми годин.
Ви занадто нетерплячі: якщо ви хочете відмовитись через тиждень, оскільки на вагах нічого не трапляється, будьте терплячі - періодичне голодування не є краш-дієтою. Дайте своєму тілу два тижні, щоб звикнути до нової дієти.

Чому і для кого піст здоровий

Терапевтичне та періодичне голодування має багато позитивних наслідків. Ось найголовніші: З постом

Ви худнете без голоду
Рівень цукру в крові залишається стабільним
Ви допомагаєте своєму організму переробляти цукор і жир
Ви втрачаєте жир в організмі
Ви підвищуєте свої функції мозку та свій настрій
У організмі менше вільних радикалів і менше запалення, що уповільнює процеси старіння

В основному, голодування є здоровим для більшості з нас, і особливо періодичне голодування є відносно «ніжним». Тим не менше, діабетики, люди з низьким кров'яним тиском або хронічними захворюваннями повинні обов'язково проконсультуватися зі своїм лікарем заздалегідь. Так само вагітні та матері, що годують груддю, діти та підлітки, люди похилого віку, люди з недостатньою вагою або з порушеннями харчування.