У вас є фритюрниця на гарячому Варті грошей Виходьте хороша картопля nwradu blog
Насправді ми споживаємо олію до мінімуму. Я підрахував, що ми споживаємо близько двох літрів олії на рік, майже повністю в маслинах. Я навіть не наношу олію на сіточку, може, краплю-дві на омлет, може, трохи через салати. Я спостерігав, як шніцелі готуються на масляній бані - я роблю їх трохи на сковороді, а потім у духовці, без олії.
Картоплю фрі їдять лише в місті, в ресторанах швидкого харчування та в гамбурзькому турі. Річ у тім, що я б також їв вдома, бо вони хороші, але я не хочу олії.
Отже, питання для тих, хто має та користується фритюрницями. На ринку є такі жарочні повітряні фритюрниці, такі як Tefal Actifry або Philips Viva (чи є інші?), Про яких ходять легенди, про які ви ставите, на мірку, столову ложку олії і все.
Якщо у вас є така фритюрниця, моє питання полягає в тому, чи добре виходить картопля. Вони золоті, з хрусткою оболонкою та м’яким інтер’єром, як вони виглядають нижче? Або вони виходять м’якими або виглядають «зів’ялими», обгорілими або мають поганий смак? Оскільки ці фритюрниці дуже дорогі, і я хотів би знати, чи це те, що я шукаю, перш ніж вкласти в них гроші.
Нещодавно EMAG випустив фільм про те, як вибрати фритюрницю, і пояснив мені. Вони сказали лише два слова теплому повітрю, і картопля фрі не виглядала і не ламалася як телемагазин. Однак я був переконаний, що не хочу звичайної фритюрниці після того, як ледь не захворів на зображенні нижче.
Джерела фото: Картопля фрі з Shutterstock та кліп eMAG.
47 коментарів
Так, у мене є. Я вже в два. Ні, картопля не виходить добре. Я маю на увазі, вони виходять так добре, але вони не мають нічого спільного з картоплею, смаженою в олії.
Натомість він корисний для інших продуктів, смажених ковбас, ковбас, суміші овочів та інших продуктів.
Проблема полягає в тому, що від цього гарячого повітря різні пластикові компоненти починають поступатися (кришка, той піддон, який крутить картоплю тощо), і ви можете знайти їх для обміну лише на Amazon.
разван, ти можеш мені допомогти, будь ласка? У мене також є Tefal actifry, і я загубив ту кулінарну книгу, з якою він прийшов у упаковці ... якщо ви зможете сфотографувати його, я вам повинен.
Ці страви готуються майже виключно в духовці або в воку, я б взяв лише фритюрницю для картоплі.
У мене є Tefal Actifry. Використовуйте чайну ложку олії на 2 порції (кажуть, на 4, але вони виходять краще таким чином). Мені немає за що їх дорікати, вони крутять їх самі, вони не прилипають, ти можеш використати це для інших. Вони не ідеальні, але хороші, оцінка 8 із 10.
Я мию цю ванну та весло у посудомийній машині та кришці вологою губкою. Моя найбільша проблема і причина, через яку я не хотів машину, полягає в тому, що вона займає багато місця.
У мене ActiFry схожий на той, що на малюнку. Картопля фрі так не виходить з Mec, і її дуже важко мити, особливо кришку. На смак вони дуже сухі. Якщо ви хочете хорошої картоплі, вам потрібна фритюрниця з масляною ванною, професійна, а не 300 лей із пластмас, що продаються у торговій галузі. Прибуток досягає близько 700-1000 лей, але він того вартий.
Ну, що ви їсте в місті, вони також виготовляються в масляній бані. То чому б не зробити їх вдома на масляній ванні?
Отже, з’ївши в місті речі, смажені на 2-денній олії, тепер йому довелося смажити картоплю вдома на 5 л олії? Справа не в тому, що вона повністю уникає нафти, але якщо це може зменшити споживання, чому б і ні? Чим менше споживаної олії, тим краще.
Точно, якщо я можу зменшити споживання просочених маслом речовин, чому б і ні?
Диверсант:
Ну, що ви їсте в місті, вони також виготовляються в масляній бані. То чому б не зробити їх вдома на масляній ванні?
+ що багато хто "забуває" міняти масло.
:) Ну ... Вам навіть не потрібно міняти олію, якщо я використовую пальмову олію. Він випаровується, тому при необхідності переливається.
Наскільки мені відомо, заборонено використовувати соняшникову олію (яку потрібно змінювати при кожному застосуванні), оскільки при температурі тригліцериди розчиняються, а група гліцерину в структурі жиру дегідрує, в результаті чого утворюється канцерогенна сполука, що називається акролеїн.
У пальмовій олії точка перетворення в акролеїн становить десь близько 300 градусів, насправді температура значно перевищує температуру варіння, тоді як у соняшниковій десь близько 200 градусів Цельсія. Тому, коли ви побачите, що з оливи виходить хоч трохи диму, не замовляйте звідти.
Що стосується фритюрниць з масляною ванною, ви або використовуєте пальмову олію і часто використовуєте їх, або використовуєте соняшникову олію, але змінюєте її після кожного використання, що не дуже економічно ефективно.
Кокс Джуніор: Що стосується фритюрниць з масляною ванною, ви або використовуєте пальмову олію і часто використовуєте їх, або використовуєте соняшникову олію, але ви змінюєте її після кожного використання, що є не дуже економічно вигідним.
Точно! Крім того, звідки береться пальмова олія? Одного разу я бачив Флоріола через торгівлю, але, здається, його немає або я його не бачила. Правильно, я не великий фахівець з олій, ми рідко беремо оливки, і у нас в будинку є пляшка флоріолу, яка нам вистачає цілий рік.
Я виграв Philips Airfryer, який, на мою думку, на Emag ідентичний Viva, про який ви говорите, картопля виходить більш стиглою. Це не буде виглядати інакше, просто змастіть його маслом. Більшість продуктів прилипає до гриля.
Нагрійте фритюрку протягом 2 хвилин, покладіть близько 5 столових ложок олії в миску і скрутіть туди картоплю, потім покладіть їх у фритюрницю і встановіть температуру 200 градусів і час 13 або 15 хвилин. На півдорозі трохи перемішайте. Найкращі - хвилясті фаворити .
теплі - це добре. корисний замінник картоплі фрі. Довелося експериментувати, поки не знайшов потрібний розмір, щоб вони ззовні були хрусткими, а всередині трохи м’якими. на мою думку, це коштувало інвестицій
У мене також є фритюрниця Tefal ... картопля дуже сильно сохне, і їй не вистачає того смаку, що ви в кінцевому підсумку смажите в олії. Я думаю, я не використовував її близько 2 років ...
Я вам вірю, але я хотів уникнути нафтової частини. Наприклад, сітки виготовляються без олії, в антипригарному керамічному посуді або лише з краплею оливкової олії.