Уявна кулінарна подорож до Кореї; Втрата ваги

Мені не було чого пристосувати для схуднення, оскільки рецепт з поживної точки зору поважає як інгредієнти, так і їх поєднання. Це на мій смак, бо схоже на нашу квашену капусту. Цього разу я вирішив маринувати свіжу капусту з інгредієнтами, як у традиційному корейському рецепті, але її навіть можна зробити з квашеною капустою з нашої традиційної бочки.

Я подрібнив невелику капусту на дуже тонкі скибочки, на які поклав натертий імбир приблизно 2 столові ложки, 1 велику моркву, покладену на дрібну тертку, 1 столову ложку солі і 2 столові ложки гарячої паприки. Я їх добре перемішав і поклав суміш у банку, яка зайняла б половину об’єму, над якою я поставила воду. Я провітрював, як у зимовій бочці з квашеною капустою.

Через тиждень його можна використовувати для приготування їжі.

подорож

Для азіатського супу я зварив з банки кимчі, велику головку подрібненого часнику, дрібно нарізану цибулю, 2 шари гороху та близько 300 мл томатного соку. У ньому ви бачите скибочки тофу, які я готував лише 5 хвилин після того, як всі інші інгредієнти були приготовані. А делікатес - у тертим сирі в мисці для супу, коли він гарячий.

Я з’їв 2 миски. Я починаю думати, що корейська кухня - це також здорово, навіть для схуднення. Вам не потрібен хліб, лише трохи уяви, що ви перебуваєте в Кореї.