Укус картоплі - Практичні рецепти

Не знаєте, що ще приготувати, щоб воно було ситним і до смаку кожному? Спробуйте укус картоплі! Це повне приготування зі звичайними інгредієнтами, але які, поєднавшись, радують!

інгредієнти

Інгредієнти для соусу бешамель

Варіть м’ясо на добре розігрітій сковороді, поки воно не змінить колір. Додайте сіль, перець, паприку та 2 зубчики подрібненого часнику. Заливаємо всі нарізаними консервованими помідорами, перемішуємо і даємо складу кипіти 10 хвилин.
Почистіть і наріжте картоплю, а потім відваріть покритою водою протягом 10 хвилин на сильному вогні, щоб заморозити.
Розтопіть масло на повільному вогні, додайте борошно і інтенсивно перемішайте. Поступово влийте молоко і перемішайте, а потім залиште соус бешамель на повільному вогні, поки він не почне загусати. Приправити сіллю, перцем і додати паприку.
Злийте картоплю і змастіть їх паперовими рушниками. Покладіть картоплю в деко, застелений папером для випічки або алюмінієва фольга, слідує 1/2 кількості фаршу. Фарш залити 1/2 соусу бешамель і якомога краще викласти.
Покладіть ще шар картоплі над соусом бешамель, решту м’яса та бешамель. Над соусом бешамель щедро натріть сир і поставте деко в духовку

Якщо сирна скоринка здається вам занадто жирною, змастіть її паперовими рушниками, щоб видалити надлишки.