Укуси фуа-гра у формі серця

Маленькі, прості речі часто є найкращими. Я не дуже “день закоханих”. З Б. ми не даруємо один одному подарунків, тому що ... Навіщо це робити? У році є 364 інші дні в році, щоб пригостити себе, то чому навіщо робити це 14 лютого? Щоб догодити, вдома це часто включає задоволення живота. Я люблю радувати, роблячи невеликі страви, надаючи маленьким гурманам штрихів протягом року.

Сьогодні я вирішив запропонувати вам рецепт, який може служити вам на День закоханих ... але також і на 364 інші дні року, коли ви хочете порадувати свою другу половинку, виготовляючи маленькі сердечка. (Або інші форми, це все тобі). Укус досить щедрий, краще ділитися !

Щоб зробити ці маленькі сердечка, я вибрав фуа-гра, де є трохи бадьорості: Фуа-гра з перцем від Maison Lartigue & Fils. Перець присутній без перегрівання. Він з’являється на задньому плані, в кінці дегустації, щоб стильно закінчити укус. Фуа-гра, пов’язана із злегка приправленими червоними фруктами, виявляє свій хороший смак. Текстура переробляється за допомогою препарату, але печінка все ще залишається твердою під час дегустації.