Укуси на пару для 4 осіб - рецепти столу elle a table

Інгредієнти

  • 6 чорних грибів
  • 1/4 білокачанної капусти
  • 1 пакет рисових коржів
  • 200 г очищених креветок
  • 150 г свинячої корейки
  • 60 г бекону
  • кунжутну олію
  • 1 пучок цибулі-цибулі
  • перець

Підготовка

Промийте чисті чайні рушники під проточною водою. Відіжміть їх. У мисці з теплою водою зволожуйте чорні гриби протягом 10 хв. Видаліть з капустяного листя великі ребра. Бланшуйте їх протягом 2 хв. в окропі. Злити. Пом'якшіть рисові коржі, поклавши їх між двома чайними рушниками.

осіб

Для фаршу змішайте креветки з м’ясом, капустою та чорними грибами. Перець Помістіть хорошу округлу чайну ложку фаршу в середину кожного млинця. Підніміть краї, утворюючи вінок. Закрити гілочкою цибулі.

Негайно покладіть фаршировані укуси в кошик пароплава. Варити, накривши кришкою, 10 хв. Подавайте негайно.

Фокус

Ці укуси креветок подаються з соєвим соусом.