Схуднути за допомогою черевного мозку Вінерін
Порада №1: зменшіть солодкість
Отримайте свою лімбічну систему, тобто місце емоцій та рушійної поведінки в мозку, звикли до того, що їжа менш солодка. Для цього достатньо на тиждень відмовитися від чогось солодкого, а потім зменшити солодку їжу, оскільки після короткого утримання це також буде задоволено меншим. Застереження: підсолоджувач сигналізує мозку про те, що енергія ось-ось прийде, але вона не буде за нею. Тоді мозок справді повідомляє про "голод".
Порада №2: змініть свою закусочну поведінку
Ні в якому разі не можна забороняти собі перекусити, інакше ваш мозок ще більше прагне гризти та солодощів. Натомість зменшення та зміна полярності - це порядок дня. Кілька шматочків шоколаду після їжі не зашкодять, але моркву та яблука просто краще перекусити між прийомами їжі.
Порада No3: зменшіть вуглеводи
Якщо ви хочете замовити шніцель у ресторані, ви можете продовжувати це робити. Однак краще уникати багатих вуглеводами гарнірів, таких як картопля або картопля фрі, а натомість їсти салат та овочі.
Порада No4: використовуйте здоровий глузд під час покупок
Ніколи не ходіть голодними за покупками і завжди купуйте те, що вам дійсно потрібно, зі списком покупок. Чіпси, шоколад, але також жирну ковбасу та сир слід купувати та зберігати лише в помірних кількостях.
Порада № 5: Остерігайтеся битви за буфетом
Шведські столи - це велика перешкода для тих, хто хоче схуднути, оскільки зазвичай вони їдять набагато більше, ніж корисно для нас. У цьому випадку прибережний виробник Вернера Тікі радить вам взяти лише одну тарілку, на яку ви покладете все, що завгодно, а потім нічого не наздогнати, або отримати індивідуально закуски, основні страви та десерти. Але лише одна маленька тарілка за раз.
Порада № 6: обдуріть почуття смаку
Солодке, солоне та жирне - сильні носії смаку. Замість того, щоб просто викреслити їх, доцільно замінити на смак "умами", тобто гострий. Це відповідає глутамату і зустрічається природним чином у грибах, помідорах, м’ясі, пармезані, бальзамічному оцті, дріжджах та соєвому соусі. Згідно з дослідженням американського журналу Nutrition and Health, ті, хто вживає більше цих продуктів, можуть вживати на 30 відсотків менше жиру і на 40 відсотків менше солі, не втрачаючи їх.
Порада номер 7: заздалегідь набийте очі
Наш черевний мозок вже наповнений, коли якийсь час може дивитись на нездорову їжу. Після цього він кричить про щось здорове, як виявили дослідники з Університету Бригама Янга. Отже: перед тим, як їсти, перегляньте пошук зображень Google і лише тоді сідайте за стіл.
Порада № 8: Хороші запахи наповнюють вас швидше
Голландський дослідник харчування Рене де Вайк дослідив, що ми ситі швидше, якщо наша їжа пахне приємно та інтенсивно. Тому не слід економити на таких ароматах, як ваніль, свіжа зелень, каррі тощо.