Ульф Уебель

ульф

спосіб життя

оптимізувати

Релігія, політика та харчування (і, звичайно, футбол, якщо десь проходить чемпіонат Європи або чемпіонат світу) викликають гіркі ідеологічні чвари. Я залишаю вас на цих сторінках наодинці щодо релігії та футболу, і замість цього ставлю харчування (а іноді і пов’язану з цим політику) в трохи менш войовничі рамки і тим більше придатні для вашого власного здоров’я знову чи, можливо, навіть вперше взяти це у свої руки в житті.

Коли востаннє ви відчували себе по-справжньому щасливими, повноцінними, чітко мислячими, повністю відпочилими та глибоко пов'язаними не лише із собою, а з людьми, навколишнім світом?

З цього питання починається книга докторів Девіда та Остіна Перлмуттерів "Промивання мозку".

Більше чи принаймні

Менше?

Ми ніколи не були такими добрими, як сьогодні. Магазин 24/7. Нескінченний вибір продуктів, незалежно від сезону. Розваги на всіх каналах. Дешеві рейси, незважаючи на кліматичні зміни. Об'єктивний ризик стати жертвою насильницького злочину постійно падає. Казка про країну молока та меду, яку давно забули більшість, переповнює. Принаймні з нами. Ліки, що пропонує таблетки на все і проти. Якщо ви їсте занадто багато, вам потрібно придбати лише один з калорійних пилососів в аптеці, які звучать як Турбо та Формула 1, і ваші штани знову помістяться. Якщо цього недостатньо, текстильна промисловість може допомогти, просто трохи підкоригувавши розміри, і 54 - це нові 52, або 40 - нові 38. Ми повинні бути щасливими і розслабленими. І все ж вони не є, навпаки.

Також німецькою мовою з 2018 року

Дієта здорового харчування (PHD)

Навчання з питань харчування, яке ви можете отримати від мене, завжди базується на досконалій дієті для здоров’я (PHD), але адаптоване до вашого особистого стану здоров’я, в ідеалі показано як диференційоване за білковим профілем Proteomis. Тім-Верлаг, один із найвідоміших видавництв у галузі медицини, з великою відданістю переклав книгу і застосував її до німецьких умов. Той факт, що я зміг зробити свій скромний внесок у це, може змусити мене трохи соромитися, але це не змінює якості книги.

Автори Пол та Шоу-Чінг Джаміне оцінювали ситуацію, що стосується харчування у світі (та інших аспектів способу життя) у всьому світі протягом семи років, перевіряли їх на стійкість та в кінцевому підсумку втілювали їх у конкретні рекомендації. (І в процесі вони перемогли цілий список хронічних захворювань від свого імені, які медицина стиснула зубами).

Я використовую книгу (і обширний веб-сайт «Ямінець») як основу для зміни дієти та способу життя моїх клієнтів (і рекомендую кожному, хто є більшим шанувальником «зроби сам», просто прочитайте книгу та самі для себе впровадити).

Однак існує ціла низка причин та можливостей персоналізувати рекомендації та адаптувати їх до індивідуального стану здоров’я, також залежно від помилок способу життя минулого та наслідків функціональних обмежень. Відновлення метаболічної гнучкості, зняття навантаження з кишечника та правильна колонізація або перевірка індивідуальної харчової переносимості - це речі, які можна впровадити більш безпечно та стійко, забезпечивши додатковими знаннями та відповідною медичною підтримкою, включаючи відповідну лабораторію.

Тому я завжди працюю з лікарями або альтернативними практиками, які мають функціональну протеоміку у своєму репертуарі діагностичної та терапевтичної діяльності.