Улюблені низькокалорійні страви - тайське каррі
Фокус: використовуйте бульйон замість чистого кокосового молока - це заощаджує близько 70 калорій. А коли діти їдять з вами, просто подайте червоний перець окремо
Тайське каррі - це просто, а смак чудовий
| 1 чайна ложка | Рослинна олія |
| 300 г. | Яловиче філе (тонко нарізані скибочками) |
| 1 | Овочева цибуля (тонкими кільцями) |
| 1 | червоний солодкий перець (дрібною соломкою) |
| 1 | вапно |
| 1 - 2 ст | жовта паста каррі |
| 1 | Чилі (без кісточок, у тонких кільцях) |
| 200 мл | Кокосове молоко (знижений жир) |
| 900 мл | Овочевий відвар |
| 150 г. | Локшина мі (азіатська пшенична локшина, наприклад, бамбуковий сад) |
| 150 г. | цукрова щільність |
| 125 г. | Кукурудза на качані (квашена, з банки) |
| 4 ст | Листя коріандру (подрібнені) |
Підготовка:
★ Промажте олію покритою сковородою і обсмажте на ній смужки яловичини.
★ Смажте цибулю та солодкий перець приблизно 2 хвилини.
★ Натріть цедру лайма, вичавіть сік.
★ Додайте на сковороду пасту каррі, чилі та цедру лайма, тушкуйте 1 хв.
★ Додати кокосове молоко та бульйон і довести до кипіння. Нехай локшина, цукровий горошок та кукурудза на качані киплять близько 6 хвилин, поки локшина не звариться.
★ Приправте соком лайма і подавайте з листям коріандру.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Рівень складності: н/д.
Кількість людей: 4-й
Калорійність п.п.: 12 г жиру, 400 ккал
Час підготовки: 40 хвилин
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie