UllmannKnufmann, Водорості - Рецепти

Корисні овочі з моря підходять у креативному вигляді як смузі, суп, салат, макарони чи торт. Водорості Powerfood однаково здорові, багаті на високоякісний білок та цінні поживні речовини, містять багато клітковини, майже не містять жиру і мало калорій. Ось чому водорості є в меню щодня в азіатській кухні: як у складі супу місо, в салаті, так і для загортання рулетів суші, варених, смажених або маринованих, сушених як приправа або як закуска.

ullmannknufmann

Не тільки у веганському та сировинному харчуванні водорості стають все більш важливими як їжа для нас. Книга варта того, щоб її прочитати, вона містить всю важливу інформацію та понад 60 рецептів енергетичної їжі, таких як тартар з водоростей, каперсів та кропиви. Будь то з італійським відтінком, як «брускетта з вакаме та апельсиновим карпаччо», американська як «баклажановий дуль-бургер» або більш традиційно як «тушкована капуста з квашеною капустою з картоплею, помідорами та хіджікі» - є щось на будь-який смак. Окрім закусок, супів та основних страв, представлені різні варіації смузі та закусок. Крім того, у книзі є безліч спокусливих ідей для тих, хто має ласуни. Загалом, ідеальне поєднання для пізнання їжі майбутнього у всіх її аспектах.