Une Plume dans la Cuisine Крокети із запеченого тунця
Останнє оновлення: 02.09.2019 10 коментарів
Ця публікація була нещодавно оновлена 2 вересня 2019 року
Млинці із запеченого тунця ...
Нещодавно один із моїх читачів попросив мене розміщувати повідомлення частіше і частіше рецепти з рибою або морепродуктами. Тож ось вона сьогодні буде рада цьому рецепту запечені крокети з тунця.
За цим рецептом ми забуваємо про звичайне смаження, рибні котлети запікаємо в духовці для більш здорової та легкої кулінарії. Я думаю, що їх можна подати з домашнім томатним соусом або трав'яний соус (як нижче!), і прекрасний салат. Якщо у вас є якісь інші ідеї, сміливо діліться в коментарях під рецептом.!
Тож ось хороший і хороший рецепт риби, простий і швидкий, з недорогими інгредієнтами, які зазвичай є у вас на кухні.
Інгредієнти для 4-5 крокетів
- 2 банки тунця у воді
- 1 терта середня морква
- 1 яйце
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 2-3 столові ложки соку лайма
- 80 г панірувальних сухарів (безглютенові сухарі для алергіків)
- 3/4 чайної ложки чорного перцю
- 1 середня цибулина, дрібно нарізана
- сіль
Свіжий вершковий соус з зеленню
- 20 мл свіжих вершків
- 2 столові ложки подрібненої петрушки
- 1 дрібно нарізаний цибулю-шалот
- 1 столова ложка соку лайма
- солений перець
Підготовка рецепта
1- Розігрійте духовку до 180. Застеліть деко пергаментним папером .
2- Добре відіжміть тунець і тунець, щоб видалити всю воду. Потім змішайте його з яйцем, сухарями, часником, лимонним соком, сіллю і чорним перцем. Додати терту моркву і подрібнену цибулю, а потім добре перемішати .
3- Сформуйте 4 млинця рукою і покладіть їх у свою форму, не торкаючись один одного.
4- Випікайте в розігрітій духовці, поки гамбургери не стануть золотисто-коричневими та хрусткими, приблизно 15 хвилин на сторону .
5- Для соусу: змішайте всі інгредієнти разом і відкладіть в холодильник.