Уникайте цукру 3 Поради щодо цукрового шведського столу натщесерце
Якщо ви хочете обійтися без цукру або зменшити споживання цукру, перш за все, слід мати справу зі своїми харчовими звичками. Тому що ми з дитинства в основному звикли до цукру. Отже, мова йде про відлучення смакових рецепторів та відвикання від існуючих ритуалів, таких як щось солодке після їжі.
Крок 1: відлучення
Протягом трьох днів слід повністю уникати цукру та цукристих продуктів, тобто крім солодощів, варення, готових мюслі, готових салатів з пакета та фруктів. За цей час ви все ще отримуєте достатню кількість цукру з вуглеводів у картоплі, рисі чи хлібі.
За цей час смакові рецептори самі відвикають, і згодом солодкі речі здаються нам ще солодшими.
Крок 2: спроба
Якщо ви знову починаєте вживати цукор, вступайте повільно і намагайтеся використовувати знижений цукор. Там, де раніше використовували цілу столову ложку цукру, тепер повинно вистачити і половини. Якщо ви не помітите різниці, вам слід зробити крок на день довше.
Крок 3: повсякденне життя
Якщо це можливо, уникайте таких напоїв, як солодкі газовані напої, розпилювачі соку або кава та чай з цукром, медом або сиропом. Оскільки, особливо з напоями, які вживають протягом дня, рівень інсуліну постійно підвищується. Якщо ви побалуєте себе чимось солодким, ви будете насолоджуватися цим свідомо - один раз на день, а не кілька разів! Щодо солодощів зараз діє загальне правило: краще робити все відразу, ніж розподіляти протягом дня.
Експерт в студії: Ахім Сем, дієтолог