Помідорний брускетта - WirEssenGesund
інгредієнти
Список інгредієнтів для 4 осіб:
- 500 г. помідори
- 1 шт цибуля
- 3 пальці ніг часник
- 5 столових ложок оливкова олія
- 1 шт чіабатта
- 1 жменя базилік
- 1 щіпка сіль
- 1 щіпка перець
Брускетта з фруктових помідорів - чудова італійська закваска. Іноді стартер перед стартером. Брускетта дуже проста в приготуванні і чудово поєднується з усіма італійськими стравами.
Приготування: італійська томатна бушета
- На початку ми помити помити і розрізати їх навпіл. Тож (дуже важливо) камені можна видалити, а м’якоть нарізати невеликими кубиками.
- Цибуля також ріжеться невеликими кубиками. Обидва інгредієнти залишаються окремими.
- Часник насправді подрібнений з невеликою кількістю солі та оливкової олії. Але якщо у вас немає ступки вдома, ви можете дуже тонко нарізати її та змішати з оливковою олією і додати трохи солі.
- В кінці підготовки беремо свіжий базилік і ріжемо його приблизно на невеликі шматочки.
- Тепер ми нарізаємо чіабатту на трохи товстіші скибочки і обмазуємо її оливковою олією та часниковою сумішшю. Потім його ставлять у духовку (від 180 до 200 градусів), поки часник не стане світло-коричневим.
- Тільки зараз помідори змішують з цибулею та базиліком, щоб заздалегідь він не загустився. Крім того, цю масу потім заправляють невеликою кількістю солі і перцю. Потім все це кладуть на чіабатту, яка трохи охолола, і її можна подавати у свіжому вигляді.
12 старих овочів з першого погляду - Назад до коренів
Зробіть томатний сік самостійно - включаючи поради та підказки
Як особливе свято для очей ви також можете змішати кілька зелених помідорів і жовтих помідорів. Це робить томатну брускетту не тільки смачною, але і красиво барвистою.
Вір Ессен Гезунд бажає вам приємного апетиту завдяки смачній брускетті, виготовленій з помідорів!