Уникайте переїдання, слухайте своє тіло!
Свята приходять з усіма їх надмірностями, особливо їжею. Згадайте 2 січня 2016 року, як ви почувались? Яким був ваш загальний стан? Сильно роздутий: "Я справді зловживав цим, їв, як свиня, більше не витримую. Наступного року я буду обережний. ". Як нам вдається досягти такого надлишку за рахунок нашого добробуту? Однак багато дієтологів наполягають на тому, що наше тіло надсилає нам повідомлення та сигнали, щоб сказати нам зупинитися або… знову. Ви повинні вміти слухати своє тіло, це не завжди легко, особливо якщо домінують інші голоси: «маленькі внутрішні голоси» та голоси тих, хто нас оточує.
Важко підтримувати баланс
Хороша новина полягає в тому, що наші тіла «запрограмовані» на підтримку рівноваги. У разі виникнення дисбалансу запускаються регуляторні механізми. Деякі не відчутні, інші звертаються до нашої совісті та вимагають дії. Тож у разі зневоднення ми спрагнемо, а коли нам не вистачає енергії, ми голодні.
Енергетичний баланс - це сухожилля війни. Ми знаходимося в рівновазі, коли наш раціон компенсує втрати енергії внаслідок нашої фізичної активності, не викликаючи недоліків або резервів, більших за ті, що необхідні для терпіння до наступного прийому їжі.
Коротше кажучи, в ідеалі для нормальної ситуації (відсутність хвороби ...) наш курсор знаходиться в рівновазі (без застережень і без недоліків), і наше тіло інформує нас про надмірності (позитивні чи негативні).
Після одноразового перевищення досить легко повернутися до точки рівноваги. Коли надлишки повторюються протягом тривалого періоду, курсор зміщується. Організм "інтегрував" нову точку рівноваги із запасами або нестачею. Повернутися назад стає дуже важко. Це пояснює невдачу багатьох дієт, які дозволяють швидко втратити вагу, але не можуть встановити нову точку рівноваги. Збільшення ваги є загальним явищем. Повзунок потрібно поступово відсувати назад, щоб встановити новий баланс.
Багато систем для регулювання голоду
Які короткострокові сигнали уникають переїдання ?
На голод впливають багато параметрів, як кількісні, так і якісні:
- Навіть до прийому всередину смак, запах, досвід запропонованої їжі може збільшуватись або зменшуватися і навіть зупиняти голод.
- Так само багато датчиків у роті змінюють наш голод залежно від смаку та текстури їжі. Якщо їжа вам не подобається: вам гидко, якщо вона вам подобається, ваш голод посилюється. Але привіт, на даний момент ви ще нічого не проковтнули і не зробили нічого надто багато.
- Надходження їжі до шлунково-кишкового тракту викликає зменшення голоду.
- У шлунку механічні датчики чутливі до наповнення.
- На початку тонкої кишки специфічні датчики для різних типів поживних речовин надають інформацію про кількість та якість споживаної їжі.
- Рівень цукру в крові є нарешті важливим елементом.
- Інсулін, що виробляється для зниження рівня цукру в крові, зменшує голод, але пов'язаний із зниженням рівня цукру в крові (зберігання у вигляді глікогену), що підвищує його апетит.
Сигналів багато і різноманітно. Наш мозок синтезує його та інформує про те, коли швидкість наповнення досягнута за кількістю та якістю.
То чому так важко перестати їсти в потрібний час? Чому ми так часто шкодуємо про свої відхилення? ?
"Тиш менше шуму, я слухаю своє тіло! "
Складність полягає в тому, щоб почути це повідомлення і зрозуміти його. Ви повинні бути обережними, тому що є багато інших голосів, які можуть заважати його прийому.
Перш за все, ми повинні дати час для передачі цього повідомлення. Якщо ви їсте за 5 хвилин, навряд чи ваше тіло встигло б вас навчити. На початок сигналів ситості йде від 15 до 30 хвилин. Ось, ще раз ми порекомендуємо їсти повільно.
Доведено, що наш настрій впливає на голод та якість їжі, до якої ми прагнемо. Цукор забезпечує розраду у разі смутку або депресії. Звичайно, ми знаємо, що не дуже добре віддаватися емоційно-компульсивній тязі. Найкраще випити склянку води і спробувати змінити настрій перед їжею (простіше сказати, ніж зробити).
Ми не обов'язково про це знаємо, але наші маленькі голоси з минулого, наша освіта також мають наслідки для нашого теперішнього способу харчування: звичка їсти у звичайний час (чи ні), атмосфера їжі, "фініш" свою тарілку "," з'їж свій суп "...
Нарешті, є й інші, «пекло»! І особливо кухар: «Вам це не подобається?», «Ви хотіли б ще? "," Ви не дозволите мені взяти цю пісню? »... Важко під час канікул, дружніх страв, не піддаватися надлишку для задоволення чи ввічливості.
"Це не виграно ..."
Жодного рецепта, як уникнути святкової надмірної їжі. Спробуйте не поспішати і бути в курсі того, що почуваєте. Не всі страви - це бенкети. Відпускати і насолоджуватися також корисно для морального духу, але не надто довго. Ви також можете щоранку побігати або прогулятися, щоб з’їсти зайве.
Щоб допомогти вам, невелика допомога від Uptimoi, щоб покращитися.
Беатріче де Рейнал (дієтолог) пропонує, серед іншого, бути більш уважними до нашого тіла, його бажань та потреб у своїй книзі: «Відкрий очі, перш ніж відкрити рот» (Видання Роберта Лаффона).