Уникайте ресторану, якщо ви сидите на дієті
Ви на дієті? Тоді уникайте ресторанів на деякий час. Наприклад, шматочок м’яса, приготований у більшості ресторанів, насправді означає хліб.
Чи часто ви їсте в ресторані? Тоді, можливо, вам потрібно знати, що приховує багато смачних рецептів. Наприклад, томатний суп вариться з яловичої кісточки, повний холестерину. А м’ясо на грилі - це насправді смажене м’ясо.
Шашлик з салатом! Хіба це не те, що ви замовляєте в ресторані, якщо сидите на дієті? Давайте зробимо трохи хімії. У більшості ресторанів скибочку м’яса рясно збризкують рослинною олією для комерційного вигляду.
Однак іноді м’ясо на грилі насправді панірують, навіть якщо воно не схоже на це. Це пов’язано з тим, що скибочки м’яса також можуть отримати користь від харчової крохмальної ковдри. Це білий порошок, який важко помітити на їжі та багатий вуглеводами.
Крім того, існує так звана реакція Майяра, яка надзвичайно токсична для печінки. Що робити, якщо ви хочете порцію картоплі? Вас обманюють, що селяни здоровіші за смажених.
Читайте також
На жаль, у більшості ресторанів жодні супи та бульйони не є поживними. Візьмемо приклад з томатного супу. У ньому містяться лише овочі, думає більшість людей. Овочі готуються з яловичими кістками.
Смачний смак виникає завдяки білку колагену в кістках. Це залишок їжі, який не харчується!
А щоб все було вибухом смаків, більшість ресторанів додають до своїх страв глутамат натрію або Е 621. Він міститься в загальному грибному салаті, у вареній їжі, у супі чи десертах. Глутамат - це нейромедіатор. Це дурить мозок і змушує вас думати, що їжа має смачний смак. Він належить до категорії ексито-токсинів, тобто хімічних речовин, які стимулюють нервові клітини і з часом споживають їх.