Унікальний досвід Sugarland - RNPC

досвід

Діабет 2 типу: оборотна хвороба
Моя добра фея Шарлотта

В австралійському документальному фільмі "Цукрова земля" Деймон Гамо розпочав унікальний досвід: перевірив вплив дієти з високим вмістом цукру на здоровий організм, споживаючи лише їжу, яка вважається здоровою та збалансованою. У цій веселій та пізнавальній подорожі Гамео висвітлює всюдисущість цукру в нашій їжі та його катастрофічні наслідки для здоров’я.

Концепція

Хоча його дієта в основному складалася з ліпідів високої якості (рослинні олії, горіхи, авокадо та жирна риба), тваринних білків (м’ясо, риба, яйця) та свіжих фруктів та овочів, Гамо повністю змінив свій раціон, зосередившись на оброблених продуктах, багатих цукром ... при збереженні ідентичного загального споживання калорій (2300 ккал/день). Отже, для цілей фільму він поглинав еквівалент 200 грамів (40 столових ложок) цукру на день або щоденне споживання середнього австралійця протягом 2 місяців.

Але для цього він не набивав себе содою, морозивом та солодощами; ні, він наголосив на так званих "прихованих" цукрах у продуктах, які рекомендуються у певних дієтах, таких як мюслі, каші, фруктові соки та йогурти.

Результати через 2 місяці досвіду

Навіщо розповідати вам про цей досвід ?

Тому що в ній висвітлено 2 речі:

  • Що розподіл поживних речовин (вуглеводів, білків, ліпідів) дуже важливий
  • що цукор скрізь захований

і через ці 2 причини, навіть обережно, ви можете значно набрати вагу (більше 8 кг за 2 місяці!), в основному розташовану в животі, а отже, значно погіршити стан свого здоров’я.

Ми повинні пам’ятати про це: вживаючи оброблені продукти, тобто практично всі страви, приготовані харчовою промисловістю, ми ковтаємо багато цукру, не обов’язково ігноруючи.

Не кожен може імпровізувати як дієтолог, ані встигнути розібрати етикетки продуктів, які часто важко інтерпретувати. Ні для кого не секрет: купуючи продукти, орієнтуйтеся на необроблені продукти і готуйте їх самостійно. Під час програми RNPC ваш дієтолог готовий допомогти вам у виборі їжі та переконатися, що ви не вживаєте прихованих цукрів.