Університет Бен-Гуріона, як глибоко схуднути і схуднути Єврейська трибуна
Місця, де жир накопичується в організмі, не мають однакового значення з точки зору впливу на здоров'я: важливо виключити "глибокий жир".
Насправді втрата ваги, пов’язана з дієтою, ще не говорить про користь для здоров’я від втрати зайвих кілограмів. Міжнародна команда, яка координується Університетом Бен-Гуріона (Ізраїль), підійшла до цього питання інноваційно. Дорослих із надмірною вагою або ожирінням спостерігали протягом 18 місяців після поділу на кілька груп.
- Середземноморська дієта (велика кількість фруктів, овочів та бобових, оливкова олія, помірно риба та молочні продукти, трохи м’яса тощо), з низьким вмістом вуглеводів (цукор) та щоденним споживанням горіхів (28 г)
- дієта з низьким вмістом калорій і жирів
- займатися або не виконувати помірних фізичних навантажень (тричі на тиждень)
Через 3 і 18 місяців сканер тіла (МРТ) показав кількість жиру, що зберігається в організмі.
Що ми бачимо ?
Найголовніше, що навіть при помірному зниженні ваги група середземноморських дієт + вправ показала найсильніше зменшення локалізованих жирових відкладень у трьох ключових областях: живіт (вісцеральний жир), печінка (внутрішньопечінковий жир) і серце (внутрішньосерцевий жир). Також спостерігається поліпшення чутливості до інсуліну при глибокій втраті жиру, але не при поверхневій втраті підшкірного жиру.
Як пояснює один із дослідників, якого цитує Body Science: "Помірне, але стійке зниження ваги може мати сприятливий вплив на жирові відкладення, пов'язані з діабеті в хвороба серця. У цьому контексті дія на місцях зберігання, дієта середземноморського типу, багата ненасиченими жирами і низьким вмістом вуглеводів, виявляється більш ефективною стратегією, ніж дієта з обмеженням калорій ". І отже, "поліпшення харчових якостей та практика фізичної активності знижують кардіо-метаболічний ризик завдяки дії на глибокі жирові відкладення: ця користь не відображається лише в зміні зовнішнього вигляду".