Управління немовлятами з молочних ферм Revista Ferma
Вирощування телят - це, мабуть, найвибагливіша робота на молочній фермі, значною мірою тому, що сисні телята найбільш схильні до захворювань.
В останні роки з’явилися нові методи вирощування телят, які можуть принести користь як фермерам, так і тваринам, вдосконалені методи з реальним шансом на поширення на практиці.
Наприклад, у майбутньому фермери почнуть годувати телят більше молоком, ніж зараз, використовуючи автоматичні системи грудного вигодовування, які вимагають меншої праці та забезпечують теляті поведінку споживання молока ближче до поведінки теляти. природний.
Ця система годівлі полегшить перехід до групового розміщення немовлят, що забезпечить економію часу та грошей. Впровадження цих технологій годівлі та розміщення також призведе до нових викликів, які потребують великого обсягу досліджень та інновацій у цій галузі.
Нові методи годування телят
Годування телят на сучасних молочних фермах сильно відрізняється від того, що використовується в дикій природі, але знання природної поведінки пари корова-теля може бути корисним при розробці нових методів годівлі телят. У більшості ферм телят відокремлюють від матерів протягом перших 24 годин після народження, а потім годують з пляшок або відра до віку 4-12 місяців. Вважається, що раннє відокремлення материнського теляти дозволяє краще контролювати споживання молозива, молока та рослинних кормів і запобігати передачі хвороб від корови до теляти.
Раннє відокремлення теляти зменшує страждання, спричинені розставанням. Було показано, що коли їх розлучали у віці 14 днів, порівняно з розлукою в перший день життя, як корови, так і телята були більш схвильованими та голоснішими. Однак 14-денні телята зросли за цей період на 16,5 кг порівняно з лише 4,5 кг у телят, які раніше були відокремлені.
Більше того, розлучені телята згодом зберегли свою перевагу у вазі тіла навіть після розлуки з матір’ю. Більш високі темпи зростання телят, які залишились у матерів у перші 2 тижні життя, частково зумовлені споживанням більшої кількості молока. Різниця між телятами, яких годують коровами та людьми, що годуються людиною, вказує на безліч можливостей для максимізації темпів росту за допомогою вдосконалених схем годування телят.
Грудне вигодовування за бажанням або за звичайною системою?
У звичайних системах телят годують груддю кількістю молока, що становить приблизно 10% маси їх тіла, тобто приблизно 4-5 кг молока на добу, вразливі до хвороб, часто не досягають запланованих стрибків зростання, а іноді і збільшують смертність.
Деякі канадські дослідники випробували вплив годування телят на розсуд за допомогою соски, порівнюючи приріст маси тіла, споживання корму та кількість днів із діареєю у звичайних сисних телят (тобто два рази на день у 10% відрі). маса тіла) порівняно з показниками телят, які висмоктують на розсуд за допомогою соска. У всіх експериментах збільшення маси тіла було вищим у телят, які годували грудей на розсуд.
Таким чином, в експерименті звичайні телята на грудному вигодовуванні досягали середньодобового приросту в перші 2 тижні життя на 400 г, тоді як телята на грудному вигодовуванні досягали середньодобового приросту на 850 г. У віці 4 тижнів середньодобовий приріст становила 580 г для телят на звичайному грудному вигодовуванні та 790 г для телят на грудне вигодовування.
В іншому експерименті середньодобовий приріст, досягнутий до 37-денного віку, становив 480 г у звичайних сисних телят і 780 г у телят, які сидять на вибір. Перевага маси тіла телят, яких годували грудьми на розсуд, зберігалася навіть після відлучення. Більший приріст телят на розсуд, швидше за все, пов’язаний з тим, що вони споживають вдвічі більше молока, ніж звичайні лактатні телята, тобто 8,8 літра молока на день порівняно з 4,9 літрами молока на день. Також було встановлено, що телята, яких годували грудьми за загальноприйнятою схемою, демонстрували поведінку, яка свідчила про хронічний голод.
Стимулювання споживання корму
Зазвичай вважається, що введення меншої кількості молока сприяє споживанню рослинних кормів. Дійсно, це також спостерігалося у вищезазначених експериментах, в яких протягом перших 5 тижнів життя звичайні сисні телята споживали 0,17 кг рослинного корму на день порівняно з лише 0,09 кг, спожитим телятами на вибір. Але це сильно обмежило збільшення маси тіла.
Крім того, було встановлено, що після відлучення телята на розсуд швидко обігнали звичайно вигодованих телят з точки зору споживання овочевих кормів, причому обидві групи споживали в середньому 1,9 кг концентрату на день через два тижні після відлучення.
Оптимальний час відлучення
Ці нові методи вимагають великої кількості досліджень та інновацій на фермах, щоб максимізувати їх переваги. Наприклад, дуже мало відомо про методи відлучення телят, яких годують великою кількістю молока, які швидко ростуть під час лактації. Поточні рекомендації щодо віку та методи відлучення засновані на звичайних системах вирощування телят, які мають низькі темпи зростання.
Дослідження показують, що поступове зменшення раціону молока за кілька днів до відлучення може мати сприятливі наслідки. В експерименті, проведеному в Канаді, в якому телята отримували раціон по 12 літрів молока на день, раптово відлучених телят порівнювали з відлученими поступово протягом 4, 10 або 22 днів. Телята, у яких період відлучення тривав 22 дні, споживали найбільшу кількість концентрованих кормів, але також зафіксували найменший приріст до відлучення.
Раптово відлучені телята споживали найменшу кількість концентратів, але найбільший приріст мали до відлучення. Після відлучення телята, у яких період відлучення тривав відповідно 22 і 10 днів, споживали більше концентратів і досягли більш високого приросту, ніж раптово відлучені телята. Ці результати дозволяють припустити, що оптимальний час відлучення для телят становить десь більше 10 днів. За допомогою машин для годування груддю такі схеми грудного вигодовування та відлучення телят можна досягти порівняно легко.
Розміщення телят у групах
У 1990-х роках система проживання, особливо в Західній Європі та Північній Америці, була індивідуальною, або в ящиках на рівні землі, або в клітках поза притулком. Вважалося, що ця технологія максимізує показники зростання та мінімізує ризик захворювання. Індивідуальне розміщення запобігає поведінковим проблемам, таким як конкуренція за їжу чи відпочинок та несолодке смоктання.
Описані вище нові методи годування телят також можуть застосовуватися з хорошими результатами до індивідуального проживання, але це також заохочує групове розміщення. Групове розміщення забезпечує більше місця для телят для пересування та дозволяє проявляти соціальні взаємодії між особами. Як дослідження, так і практика продемонстрували значні переваги групового розміщення за рахунок зменшення потреби в робочій силі для прибирання ящиків та кормів.
Телята - це соціальні тварини, які потребують пересування, тому групове розміщення має ряд переваг. Успішне впровадження системи групового розміщення телят означає уникнення за допомогою технологій підвищеної захворюваності та гострої конкуренції за їжу та відпочинок. Тут знову приходять дослідження, які навчать нас мінімізувати ці ризики.
В експерименті, який вивчав швидкість росту та поведінку телят, розміщених парами, порівняно з індивідуально утримуваними, телята мали постійний ріст, незалежно від системи розміщення. Однак слід зазначити, що в тиждень відлучення (у віці близько 5 тижнів) телята, розміщені парами, продовжували набирати нормальну масу тіла, тоді як телята, які утримувались окремо, мали незначний застій у зростанні.
Однак не було різниці в кількості споживаного молока, концентратів чи сіна та частоті захворювання. Агресивної поведінки або неживного смоктання майже не спостерігалося (менше 0,2% випадків).
В іншому дослідженні було встановлено, що телята, розміщені парами, голосували менше при відлученні, ніж телята, яких утримували окремо. Коли вони були введені в групу, після відлучення телят, що проживали в індивідуальному приміщенні, потрібно було більше часу, поки вони не почали їсти їжу, в середньому 50 годин, порівняно з телятами, яких утримували парами під час лактації, яким їх годували. їм знадобилося лише 9 годин, щоб вони відновили годування. Ці результати дозволяють припустити наявність когнітивних або соціальних дефіцитів, принаймні тимчасово, індивідуально розміщених телят.
Рекомендується вирощувати в невеликих громадах
Групове розміщення вимагає ретельного управління, включаючи методи годування та розмір групи. Епідеміологічні дослідження, проведені в Європі та США, показують, що смертність та захворюваність високі, якщо телята розміщують у великих громадах (понад 7-8 голів/група). Таким чином, рекомендується вирощувати телят немовлят у невеликих громадах.
Імунітет телят, дизайн та управління системою розміщення, такі як чистота та вентиляція, є сильнішими факторами ризику захворювання, ніж розмір самої групи. На сьогоднішній день дослідження показують, що невеликі групи телят життєздатні з точки зору здоров’я, продуктивності та поведінки.
Як результат, ми закликаємо фермерів тримати замкнутий ланцюг ферми (не заводити нових тварин), тримати телячі громади малими та відокремленими один від одного (суперкоси) та застосовувати принцип все повно - все порожньо для колективних ящиків.
Конкуренція всередині телячої групи може бути дуже посиленою. В ході експерименту було встановлено, що якщо недостатньо станцій для годування груддю, деяких телят можна виводити кілька разів на день від смоктання. Коли кількість сосків було збільшено, збільшилася як тривалість смоктання на теля, так і кількість споживаного молока.
Що стосується автоматичних станцій лактації, то було встановлено, що збільшення добового раціону молока з 5 до 8 літрів призвело до зменшення вдвічі кількості відвідувань телят на станції лактації, скорочення тривалості перебування станції та кількості вивезень. телят на станції іншими телятами, що зробило використання цього обладнання більш ефективним. Телята, яких навчили користуватися станцією лактації до введення в групу, швидше інтегрувались і їм потрібен був лише один день, щоб повернутися до певної схеми грудного вигодовування перед введенням у групу.
На закінчення, дослідження встановлює нові методи годівлі та утримання телят, які сприятимуть догляду за телятами та покращать умови проживання цих молодняків. Але нові методи вимагають нових навичок, нових навичок і ретельного спостереження, щоб фермер міг забезпечити, щоб ці методи застосовувались якнайкраще.
ДОСТУП ДО ЖИТТЯ ДО МОЛОКА
Поліпшення доступу телят до молока піднімає практичні питання, такі як підтримка якості молока протягом дня, особливо влітку. Альтернативою постійному доступу може бути надання необмеженої кількості молока лише на кілька годин щодня.
З цієї точки зору дослідження показали, що телята, які мали необмежений доступ до молока, витрачали лише 45 хвилин на день, споживаючи молоко, і найбільші виділення реєструвались відразу після введення молока.
В іншому дослідженні наслідків обмеженого доступу до молока було виявлено, що телята споживають однакову кількість молока на день, навіть якщо доступ до молока обмежений 4 годинами на день порівняно з доступом протягом 24 годин на день. Додатковою перевагою у випадку введення молока лише 4 години на день є використання того самого обладнання для введення води.