Управління продуктами харчування для всієї родини - Sleeve And Co
Їжа викликає велике занепокоєння, коли ти мама ... Відносини з нашими дітьми та велика частина спільних з ними моментів обертаються навколо цієї теми, яка часом приємна, іноді - джерело труднощів. Тож коли додається поняття зайвої ваги та збалансування їжі, як керувати їжею для всієї родини, коли кожен має конкретні потреби ?
Добре управляйте кількостями
Кількість - одна з моїх труднощів. Я завжди боюся, коли готую, що сім'ї не вистачить "достатньо". За винятком того, що моє поняття "досить" було поганим ... Я робив занадто багато, щоб їсти. І мої діти, і мій чоловік із задоволенням їли, і тому, як правило, допивали їжу, яка залишилася в посуді ... І це не допомагає, коли ви прагнете зберігати те, що їсте.
Раптом із збалансуванням їжі, яке Джонатан повинен був зробити в рамках підготовки до рукавної гастректомії, я зрозумів, коли побачив, яку кількість їжі він повинен з’їсти згідно з його протоколом, що я дійсно роблю занадто багато для всіх. І я переглянув свою кількість. Спочатку я запитав би дітей, чи вони їли достатньо, і так! Коли вони покинули стіл, вони вже не були голодними ... Я думаю, що сьогодні у мене є приблизно половина кількості крохмалистих продуктів, ніж у півтора року тому, це сказати вам ...
Якісне харчування
Я зрозумів, що для того, щоб контролювати споживання жиру та цукру, немає нічого кращого, ніж готувати самостійно! Купуючи основні інгредієнти, ми знаємо, що їмо, і можемо адаптувати підготовлену кількість, на відміну від готових страв, які відкалібровані на певну кількість порцій. Тому ми часто купуємо більше, і щоб не зіпсувати, ми їмо більше, ніж звичайну порцію ... Навпаки, роблячи це самостійно, ми управляємо споживанням і адаптуємо порції для маленьких і великих їдачів 🙂
Джонатану довелося бути обережним із цукристими продуктами рано після його рукаву, тому я почав робити домашні закуски з низьким вмістом цукру. Цілій родині це сподобалось, і тепер замість того, щоб купувати креми «данетт», ми їмо домашні креми, менш солодкі, а на думку моєї сім’ї - краще. Окрім того, рисовий пудинг та креми зробити не складно. Вам просто потрібно не поспішати. Я знаю, що це не обов’язково легко, але спробуйте, воно того варте !
Поважайте смаки та потреби кожного
У сім’ї ми всі різні ... Я навчився поважати той факт, що одна з моїх дочок ненавидить необроблене м’ясо. Бажано, щоб ми не мали можливості вгадувати волокна м’яса, а особливо не кров. Але це не те, чому решта родини не може його їсти, тому, коли я планую ростбіф, вона бере, наприклад, один або два скибочки шинки з індички ... Дуже довго я її змушував, але сьогодні їй 14 років, і не за примхою вона не любить м’яса, я це добре розумів. Для мене головне, що вона покриває свої потреби в білках.
Джонатан, зі свого боку, повинен мати можливість “організувати” свою тарілку, щоб їсти порції крохмалю, овочів та білків. Тому, коли я готую, я уникаю змішування всього, щоб він міг управляти своїми кількостями. Я представляю продукти окремо, а потім ми змішуємо їх на своїх тарілках, що зрештою не сильно змінюється. Те саме, що стосується соусів, я подаю їх окремо, щоб залишити вибір на вибір чи ні.
Переваги рукава дійсні для всієї родини
Передопераційна подорож і операція Джонатана принесли користь усім нам у родині. Ми всі скористались порадами щодо здорового харчування, які я застосовувала для всіх. Це не складно, ми всі втратили більшу чи меншу вагу. Навіть мої підлітки, у яких було кілька зайвих кілограмів, вони вдосконалились і запевняють мене, що вони відчувають переваги наших змін у харчуванні.
Звичайно, це не заважає їм бути підлітками, і вони іноді прагнуть менш здорової їжі, і я даю їх регулярно, тому що це частина балансу, щоб мати можливість і отримувати задоволення. Але я бачу, що вони не зловживають мотлохом, як раніше, і шукають рівновагу, компенсуючи, коли перестараються 🙂
Навіть для мене ця подорож була корисною, як і сьогодні. Я неодноразово допитував себе (і продовжую), і я ціную дієтичну підтримку з ендокринологом-дієтологом та командою дієтологів з відділення Жуля Верна.
Поняття, які я вивчив і передав своїм дітям за останні кілька місяців, - це багаж, який вони матимуть у своєму розпорядженні до кінця свого життя, і це є цінним !
8 коментарів
Дякуємо за цю нову статтю. Все контролює ... з урахуванням потреб кожного.