Управління способом життя - запорука здоров’я
За останні кілька десятиліть у багатьох країнах спостерігається швидке збільшення частки населення із надмірною вагою або ожирінням. Як і США та більшість європейських країн, Німеччина потрапляє до категорії країн із високою часткою людей із надмірною вагою та ожирінням. Понад дві третини всіх дорослих німців класифікуються як надмірна вага, кожен восьмий вже страждає ожирінням 1. На сьогодні близько 15% усіх німецьких дітей мають надлишкову вагу, а 6% навіть страждають ожирінням 2 .
Хоча рівень поширеності ожиріння серед дорослих, здається, стабілізувався (67% чоловіків і 53% жінок страждають від надмірної ваги - ці показники не змінювалися між 1998 і 2011 роками), рівень ожиріння постійно зростав - чверть дорослих вже страждають ожирінням 3. Особливо тривожний той факт, що збільшення рівня надмірної ваги стосується особливо молодих людей, що призводить до підвищеного ризику для здоров'я навіть у молодому віці.
Існує безліч причин такого небажаного набору ваги. Всесвітня федерація ожиріння називає кілька факторів, що впливають: менша фізична активність (на роботі та у вільний час), збільшення споживання їжі та/або більша щільність енергії в раціоні, в поєднанні з низкою інших соціальних, економічних, освітніх та культурних факторів 4. Наш сучасний спосіб життя веде до збільшення ваги, так би мовити. Щоб ми могли схуднути і не набирати його знову, необхідний цілісний підхід, при якому спосіб життя, а також режим харчування та режим харчування повинні бути принципово змінені.
Сукупні зміни в нашому харчуванні та способі життя також піддають ризику розвитку хронічних незаразних захворювань. Це одні з найпоширеніших проблем у системі охорони здоров’я у всіх європейських країнах, включаючи Німеччину 5. Багато з них можна запобігти, якщо виявити такі фактори ризику, як ожиріння, нездорова дієта, відсутність фізичних вправ, високий кров'яний тиск та діабет, 5 .
Харчові звички та зміна способу життя - головні причини захворювань, пов’язаних з дієтою. Тому здорове, збалансоване харчування та регулярні фізичні навантаження також є найважливішими факторами запобігання цим захворюванням 6 .