Уремія - надлишок; Сечовина в крові, яку дієту приймати

Рівень сечовини варіюється в залежності від віку людини, її гідратації, стану функції нирок, а також режиму харчування. Насправді споживання білка відіграє певну роль у надлишку сечовини, оскільки їх розпад призводить до сечовини. Таким чином, занадто велике споживання білка, пов'язане, наприклад, з відсутністю гідратації, може призвести до занадто багато сечовини в крові. Яку дієту приймати при надлишку сечовини? Дізнайтеся, як харчуватися здорово.

- Вплив дієти на надлишок сечовини
- Основні принципи
- Харчові рекомендації щодо білків
- На практиці
- Їжа в деталях
- Ідеї меню
- Часті запитання

Вплив дієти на надлишок сечовини

Сечовина, яку не слід плутати з сечовою кислотою, є результатом руйнування білків. Вони виводяться із сечею та зі стільцем. Таким чином, ми говоримо про надлишок сечовини, коли сечовина в крові (дозування, зроблене за допомогою аналізу крові) занадто висока. Це означає, що може існувати ниркова недостатність або печінкова недостатність.

Дійсно, у цих двох випадках руйнування білків значно сповільнюється і може спричинити такі ефекти, як головний біль, утруднена концентрація уваги, біль аж до уремічної коми.

Отже, дієта може відігравати роль у надлишку сечовини, зокрема, обмежуючи споживання білка 1 ‌. Дійсно, дієта може вплинути на норма сечовини в крові.

Основні принципи

Яку дієту прийняти для того, щоб регулювати норма сечовини в крові?
Ось основні принципи:

Регулярно зволожуйте з більше1,5 л води від день. Для нормальної роботи нирок гідратація необхідна.
Обмежте алкоголь.
Зменшити споживання в сіль, який змінює функції печінки і ще більше збільшує виведення білків.
Фавор a збалансоване харчування з 3-разове харчування.
Обмежте споживання в білка, особливо тваринного.
Уникати гіпер дієти-білка які надмірно напружують нирки і збільшують надлишок сечовини.

На практиці

Простота дієти

Цей тип дієти зі зниженим споживанням білка спочатку може бути важким для людей, які звикли їсти м’ясо з кожним прийомом їжі, наприклад. Тому слід прийняти новий спосіб життя привілей овочі, крохмалисті продукти та рослинні білки.

Тривалість

Цю дієту можна впроваджувати все життя без проти-індикація. Залежно від результатів аналізу крові, якщо сечовина зменшилась і за згодою лікаря, можна розглянути можливість повернення до попередньої дієти.

Який тип дієти взяти на себе?

Тип годування критський, або середземноморський, може взяти на себе, як тільки рівень сечовини стабілізується. У всіх випадках перевагу надаватимуть збалансованому харчуванню, уникаючи оброблених продуктів.

Харчування в деталях

Їжа дозволена

Овочі: артишок, спаржа, баклажани, авокадо, буряк, мангольд, брокколі, морква, селера або корінь, капуста (цвітна капуста, брюссельська капуста, романеско, брокколі, зелена, біла, червона капуста), гарбуз, огірки, кабачки, ендівія, шпинат, кріп, зелена квасоля, іспанські страви, масло, ріпа, цибуля, щавель, цибуля-порей, перець, редис, сальсифікація, помідори, горох, салати.

Картопля, солодка картопля.

Ароматичні: кріп, базилік, кервель, цибуля, коріандр, естрагон, м’ята, материнка, петрушка, розмарин, шавлія, чебрець.

Гриби: білі гриби, шиїтаке, лисички, мусерони ...

Фрукти: абрикоси, ананас, банан, чорна смородина, вишня, лимони, фініки, інжир, полуниця, малина, гранат, смородина, хурма, ківі, манго, диня, чорниця, грейпфрут, кавун, персикове яблуко, виноград, помідор.

Сухофрукти: фініки, абрикоси, чорнослив, інжир, виноград, банани, манго, ананас, яблука, журавлина, чорниця, годжі.

Олійні культури: мигдаль, волоські горіхи (Бразилія, пекан, кеш'ю та ін.), фундук, фісташки, арахіс.

Зернові (особливо цільнозернові): овес, пшениця, просо, амарант, лобода, рис, гречка, сорго, тефф, кукурудза (борошно, манка, пластівці).

Насіння: лляне насіння, кунжут, соняшник, мак, патисони, кедрові горіхи.

Рослинне молоко: мигдальне, вівсяне, каштанове, кокосове, конопляне, соняшникове або кунжутне молоко, спельта, камут, пшоно, фундук, волоський горіх, ячмінь, молочна кіноа, рис або соя.

Рослинні креми: овес, мигдаль, рис, соя, кокос.

Водорості: морський салат, комбу, морська квасоля, вакаме, дульс із сирими овочами, суші норі, спіруліна.

Приправи: гомасіо, оцет з сидру, пивні дріжджі, спеції, гірчиця, соління, каперси.

Пророщене насіння: бобові, злакові культури, люцерна, редька, брокколі, цибуля-порей, гірчиця, патисони, петрушка, крес-салат, рукола, пекінська капуста, ріпа.

Омега-3 олії: горіхи, коноплі, ріпак, льон, камелія, зародки пшениці.

Омега 6 олії: оливкова, соняшникова, сафлорова, кунжутна.

Лактоферментовані продукти: квашена капуста, місо, тамарі, комбуча, фруктовий кефір.

Яйця

Обмежити

Тофу

Молочні продукти: молоко, сир, йогурт, сир

Бобові культури: квасоля (флагелет, азукі, банде Вандеї, червоний), сочевиця (зелена, коралова), горох, квасоля, колотий горох, нут, соя.

Нежирна риба *: тріска, хек, пікша, даб, путас, підошва, консервований тунець.

Напівжирний *: оселедець, скумбрія, форель.

Жир *: сардина, лосось.

Молюски: устриці, мідії, морські гребінці, кальмари, креветки, лангустин, омари, омари.

Біле м’ясо: телятина, свинина, кролик, птиця (курка, курка, індичка, качка, цесарка, голуб).

червоне мясо: яловичина, кінь, баранина

Делікатеси: копчене, сушене або солоне м'ясо, шинка, сира шинка, бекон, бекон, сухі ковбаси, ковбаса, м'ясо гризон, а також хот-доги та деякі ковбаси.

Уникати

Підкисляючі напої: газовані напої, газована вода, пиво, кава, міцні напої, біле вино.

Оброблена та промислова продукція (приготовані страви, консерви, бутербродний хліб, десерти, печиво, піца, майонез та кетчуп тощо) занадто високий вміст натрію.

Консерватори, підсилювачі смаку, синтетичні ароматизатори.

Ідеї меню

Сніданок

Зерновий хліб, маргарин та фрукти (або фруктовий сік)

Фруктовий салат, сухарі та арахісове масло

Обід

Червона сочевиця та солодкий картопляний жор (індійський рецепт з кокосовим молоком).

Карі чилі грі (червона квасоля, морква, томатний соус, кмин, цибуля, кукурудза)

Куряча грудка, смажені на сковороді гриби та картопля на пару

Вечеря

Овочевий суп, сир, шинка та зелений салат

Спагетті з песто, кабачками та моцарелою

Салат з кіноа, креветки, помідори черрі та огірок

Часті запитання

Що таке сечовина?

Сечовина є результатом руйнування білків: вони виводяться з сечею. Ми говоримо про надлишок сечовини, коли сечовини в крові занадто багато. Надлишок сечовини може призвести до ниркової або печінкової недостатності.

Яку дієту приймати, щоб знизити рівень сечовини?

- Обмежте споживання білків тваринного походження
- Не вживайте алкоголь
- Надавайте перевагу здоровому, різноманітному та збалансованому харчуванню
- Правильно зволожуйте: пийте більше 1,5 л води на день
- Зменшіть споживання солі
- Не дотримуйтесь дієти з високим вмістом білка

Які продукти та продукти заборонені?

- Промислові вироби, перероблені
- Кисло-солодкі напої
- Консерватори

1: Асоціація дієти з низьким вмістом білка та повільним розвитком ХХН🔗 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5762958/
2: ANSES - Білки🔗 https://www.anses.fr/fr/content/les-prot%C3%A9ines

Дієтолог і дієтолог у Бордо. Тренер спілкування для дієтологів.

Підпишіться на отримання наших природних файлів здоров’я та наших польових тестів.

Зміст сайту публікується виключно в інформаційних цілях і стосується лише гігієни життя. Ця інформація не може розглядатися як медична порада, діагноз чи рецепт, і жодним чином не може бути альтернативою лікуванню та медичній допомозі. Наполегливо рекомендується проконсультуватися з медичними працівниками, належним чином затвердженими органами охорони здоров’я, з будь-яких питань, пов’язаних із здоров’ям. Doctonat не несе відповідальності за точність, правильне використання інформації чи проблеми зі здоров’ям, які можуть виникнути внаслідок практики або продуктів, про які ви можете дізнатися на цьому веб-сайті.