Уряд не бачить наукового обґрунтування податку на цукор
За даними ВООЗ, солодкі безалкогольні напої є причиною ожиріння та діабету. Напої оподатковувались додатково. Але Німеччина сором’язлива. Деяким причина здається дивною.
З
У Німеччині додатковий збір за підсолоджені цукром напої суперечливий.
БЕРЛІН. Щоб споживачі споживали менше солодких безалкогольних напоїв, Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) радить, щоб такі напої обкладались спеціальним податком. Рекомендації дотримувались, серед інших, Мексика та Великобританія. У Мексиці збір був прийнятий у 2013 році. Починаючи з 2018 року, Великобританія стягує еквівалент від 20 до 27 центів за літр зверху, залежно від кількості цукру в напої.
Чи стимулює це споживачів споживати менше солодкої газованої води, у Німеччині довгий час дискутували. Зараз суперечка спалахнула знову. У відповіді на запит депутата Бундестагу від ВДП Катаріни Віллкомм федеральний уряд підкреслює, що введення податку на напої, що містять цукор, не може бути виправданим відповідно до "наявних на сьогодні наукових знань"
Також немає доказів того, що британський податок "призвів до зменшення захворюваності на надмірну вагу, ожиріння або захворювання, пов'язані з дієтою".
"Зменшення недостатнє"
Далі уряд пише: "Обмеження зниження цукру однією групою продуктів харчування, наприклад, підсолоджуваних цукром напоїв, не вважається достатнім для вирішення складної проблеми ожиріння та захворювань, пов'язаних з дієтою".
Наслідки податку на цукор затримуються.
Лікар. Сигрід Пітер, Віце-президент Німецької професійної асоціації педіатрів
Як частина національної стратегії зменшення цукру, жирів і солі в продуктах харчування, основна увага приділяється "насамперед добровільним цільовим угодам" з промисловістю. Це повинно означати, що до 2025 року багато готових продуктів повинні поступово отримувати нові рецепти.
Для доктора Сигрід Пітер, віце-президент Федеральної асоціації педіатрів, відповідь уряду є провокацією. Роблячи це, вони ігнорують сучасний стан наукових знань про ефективність податку на цукор.
«Сумнівно» очікувати впливу на поширеність ожиріння та захворювань, пов’язаних з дієтою, лише через рік після введення податку на безалкогольні напої у Великобританії. "Вони розвиваються роками, тому наслідки будуть виникати лише із затримкою", - підкреслює Пітер.
Педіатри, такі як Сигрід Пітер, також насторожені, тому що кількість дітей та підлітків із надмірною вагою була на стабільно високому рівні з початку тисячоліть. За даними Берлінського інституту Роберта Коха, близько 15 відсотків дітей віком від 3 до 17 років страждають від надмірної ваги, а шість відсотків страждають ожирінням.
Критика заяв уряду
Представники медичної каси також висловили незрозуміння щодо реакції уряду. «Податкові пільги - це науково перевірений метод впливу на купівельну поведінку», - каже д-р. Кай Колпацік, фахівець з профілактики Федеральної асоціації АОК.
Для хороших 50 відсотків споживачів ціна відіграє важливу роль під час покупок. "Відповідно, є багато пропозицій щодо того, як здорову їжу можна оподатковувати нижчою, а нездорову вищу", - наголошує Колпацік.
Політик СВП Віллкомм, з іншого боку, вказує на проблему, яка є невід'ємною частиною концепції податку на цукор: "Це податок на уникнення, який повинен діяти через фінансовий тиск", - заявила представник політики споживчої політики. У Великобританії збір не матиме очікуваного ефекту.
Оформлення вікон, коли мова йде про зменшення цукру?
Всупереч очікуванням, "такі собаки, як кока-кола та пепсі", не змінювали рецептів цукрових газованих напоїв. "Натомість вони просто більше зосереджували свою рекламу на легких продуктах, щоб уникнути податків".
Для багатьох цукриста кола є "предметом розкоші", вважає Віллкомм. Навіть для більш небезпечного тютюну очевидно, що, незважаючи на зростання податку на тютюн, кількість курців лише незначно падає. "Введення огидних зображень на пачках, соціальна ізоляція через заборону куріння в ресторанах та посилення заборони реклами мають набагато більший вплив на падіння кількості курців".
Центр вакцинації у виставкових залах
Гамбург в значній мірі покладається на КВ для проведення коронних щеплень
Децентралізований підхід
Кабінет міністрів в Мекленбурзі-Західній Померанії хоче центр вакцинації від корони на 150 000 жителів
COVID-19
RKI тривожить через велику кількість коронарних інфекцій у будинках престарілих
Досвід практики
Перехід на GLP-1-RA - Яку роль відіграє сімейний лікар?
Нове рішення G-BA
Діабет 2 типу: нова оцінка переваг G-BA щодо GLP-1-RA
Поточне опитування лікаря загальної практики
Цукровий діабет 2 типу: що важливо для лікарів загальної практики при початку ін’єкції?
Плюси і мінуси податку на цукор
За даними Stiftung Warentest, стандартні апельсинові соки зі 100% фруктами містять від 8,8 до 9,4 грама цукру на 100 мл
https://www.vergleich.org/orangensaft/?msclkid=9a0180b1711416741056ddeb3a92bd9b
Кола в 100 мл містить в середньому 10,6 г [44] цукру (що відповідає приблизно 3 кубикам цукру) і 10 мг кофеїну (для порівняння: 100 мл кава-фільтр містить близько 64–96 мг кофеїну. [45]) [3]
https://de.wikipedia.org/wiki/Coca-Cola
Залежно від сорту, чистий яблучний сік має власний вміст цукру в фруктах близько 10 г на 100 мл.
Передовим за вмістом цукру є Schweppes Original Bitter Lemon з 12,1 грамами цукру на 100 мл.
Ставка податку на додану вартість (ПДВ) становить 19 відсотків на напої з 1 січня 2007 року. Незалежно від того, чи це безалкогольні чи алкогольні напої, загальне зниження ПДВ на 7 відсотків для продуктів харчування тут не застосовується. Наприклад, хоча морква платить сім відсотків податку, надбавка за морквяний сік (6 грамів цукру на 100 мл) становить 19 відсотків.
На мою думку, загальний додатковий податок на цукор, який виходить за межі податку на додану вартість, не має екотрофологічних цілей. Він замінює принцип етично-біо-психо-соціально-заснованої освіти в галузі охорони здоров'я та харчування чистою монетикою.
Mf + kG, доктор мед. Томас Г. Шетцлер, FAfAM Дортмунд