Урок 8: Їжа та травлення
(1) Вуглеводи - це енергетична їжа.
(2) Основними вуглеводами є крохмаль і цукор.
(3) Зелені рослини виробляють вуглеводи за допомогою сонячного світла, щоб отримати енергію для власних процесів життя. Через коливання сонячного світла (день, ніч, пори року тощо), зелені рослини також зберігають вуглеводи. Вони зберігають цукор і крохмаль. Важко відокремити цукор і крохмаль. Деякі рослини зберігають більше цукру, ніж крохмалю, напр. B. цукровий буряк та цукровий очерет, але більшість фруктів та овочів містять обидва типи вуглеводів.
(1) Картопля на смак солодша, оскільки ваші спиці перетворюють крохмаль на цукор.
(2) Вони солодші, оскільки містять стільки ж цукру, скільки крохмалю.
(3) Незрілий плід містить більше крохмалю, ніж цукор, але в міру дозрівання плоду крохмаль перетворюється на цукор.
(4) Багато нових видів хліба містять доданий цукор, а також натуральний крохмаль. Традиційний хліб повинен мати солодкий смак лише у тому випадку, якщо його довше жувати.
(5) Ви виявите, що більшість продуктів містять цукор. Варення виготовляють із 70% цукру. Цукор використовується в більшості консервованих продуктів, а в бобах, які щойно спекли, багато цукру. Дізнайтеся вміст цукру в безалкогольних напоях.
Звичайно, цей аспект є проблемою у харчуванні дітей. Багато продуктів, які ми купуємо та містять цукор, приваблюють наших "ласунів". Цей ефект катастрофічний для наших зубів.
(6) Існує багато різних видів цукру різних якостей, переважно виготовлених із цукрових буряків, цукрової тростини або фруктів.
(1) Хоча ми схильні думати, що продукти тваринного походження є в основному джерелами енергії, проте всі тварини та рослини містять білок. Рослини з високим вмістом білка включають горох, квасоля, горіхи та зернові. Продукти тваринного походження з високим вмістом білка включають рибу, м'ясо, яйця, молоко та молочні продукти, такі як Б. Сир.
(2) Більшість людей знають, що білки важливі для росту та здоров'я тіла, але вони не завжди усвідомлюють, що білки містять також енергетичні компоненти їжі.
(3) Жир є невід’ємною частиною рослин і тварин.
(4) Більшість рослинних жирів ми знаємо як олії. Хімічно олії та жири однакові, вони мають деякі суттєві відмінності, які впливають на наш раціон.
(5) Жир є енергетичною їжею, але її дуже важко засвоїти.
(6) Надлишок жиру в їжі не тільки спричиняє ожиріння, він зміцнює артерії та викликає серцеві захворювання.
(7) Жир несе ароматизатори, тому жирна їжа, як правило, приємна на смак.
(1) Більшість жирів міститься в смажених (або покритих олією) закусках.
(2) Жири дуже важко засвоюються. З цієї причини часто доводиться чути людей, які скаржиться на розлад шлунку після вживання жирної їжі. Існує проста причина цієї труднощі. Наступний захід передбачає, як ви можете допомогти дітям зрозуміти це.
(1) Наше тіло базується на воді. Масло не розчиняється у воді. Тому його неможливо записати безпосередньо.
(2) Жири та олії спочатку повинні бути приведені в розчинний стан, перш ніж вони можуть всмоктуватися через кишечник.
(1) Жири залишають на папері жирні плями, які неможливо змити водою.
(2) Існує два типи розчинників, на водній основі та на органічній або на масляній основі. Лише остання різновид знежирюється, якщо ви не можете використовувати очищувальну емульсію для розчинення плями жиру.
(3) Для розчинення плям потрібно використовувати миючий засіб, який зменшує поверхневий натяг між змащенням та водою, дозволяючи воді змивати жир.
(4) Жир має високу енергію, що є життєво важливим фактором, коли людина споживає дуже велику кількість енергії, наприклад, полярники.
(1) Коли гніт згорить, ви побачите, як енергія жиру перетворюється на тепло і світло.
(2) Ви також можете використовувати рослинне масло замість масла або маргарину. Багато людей знають, що нафта може горіти. Це добре працює для масляних ламп.
(1 і 2)
Тілу потрібно не менше 25 мінералів, щоб залишатися здоровим. Не всі вони можуть бути вирішені в початковій школі. Більшість із них та їх необхідна кількість вказані на упаковці. Важливу інформацію зібрано в наступному огляді.
(1) Коридор додають до зубної пасти, щоб зменшити карієс.
(2) Коридор зміцнює зубну емаль і захищає наші зуби від карієсу.