Усі переваги яблук Mon Régime Minceur для здоров’я

З самого раннього віку ви переконалися, що яблуко - це ОСНОВНИЙ французький фрукт! І все ж, споживаний з часів неоліту, він спочатку походив із Середньої Азії. Ми давно знаємо про засоби для схуднення та користь яблук загалом, але що ми знаємо про їх антистресові властивості? ?

Доступне цілий рік, яблуко є дуже популярним фруктом у Франції. Його високий сезон - з вересня по травень. Будь то зелене, жовте чи червоне, яблука мають низьку калорійність та насичені поживними речовинами. Шкіра та м’якоть багаті нею волокна (пектини ...), в антиоксиданти (флавоноїди) та вітаміни (вітамін С, вітаміни групи В, вітамін Е, вітамін А тощо).

Складається на 84%води, вона також є чудовим джерелом мінеральні солі і D 'розсіяні елементи (калій, фосфор, цинк, мідь, марганець).

Користь яблук проти стресу

Хрустке сире і ніжно приготовлене, яблуко добре підходить для будь-яких випадків десерту, сніданку, перекусу ... Незалежно від сорту (Golden Delicious, Gala, Granny Smith та ін.), Яблуко залишається фруктом, який цінується за його прекрасний, приємний смак та його властивості для схуднення. Але ми часто ігноруємо його антистресові ефекти.

Завдяки своєму багатству в залізо, в фосфор і особливо в бромі (речовині, яка допомагає заспокоїти нервову систему), яблуко справді допомагає зменшити перепади настрою та зменшити почуття втоми та депресії.

Кусання яблука надає велику силу на щелепу, що допомагає зняти напругу. Таким чином, у разі стресу або гніву рекомендується з’їсти яблуко розслабитися.

Інші корисні властивості яблук для здоров’яs

На додаток до своїх антистресових якостей, яблуко має сприятливий вплив на здоров'я:

Це становить a відмінний пригнічувач апетиту що знижує апетит завдяки своєму багатству на пектин, розчинна клітковина, яка допомагає фіксувати велику кількість води та наповнювати шлунок, що збільшує відчуття ситості.
Вона хороша для транзит. Варене або тушковане яблуко злегка проносне і допомагає боротися проти запор; повені, рекомендується у випадку діарея.
Це ефективно проти старіння. Яблуко багате на флавоноїди, сполуки у владі антиоксидант, які запобігають передчасному старінню, фактору розвитку багатьох захворювань.
Це має ефект проти закусок. Яблука мають солодкий смак, а їх вживання допомагає заспокоїти тягу до цукру, забезпечуючи тіло корисними поживними речовинами. У неї є низький ГІ, що корисно для цукру в крові та ваги !

Як вибрати та зберігати яблука ?

Щоб зробити найкращий вибір, ми довіряємо своєму нюху, зору та бажанням. Вибираємо яблуко гладка шкіра і без плями, зачинено і запашні.

Ви можете зберігати яблуко від 7 до 8 днів у кошику на відкритому повітрі та далеко від тепла або в холодильнику протягом 4 - 6 тижнів. Якщо ви з’їсте половину свого яблука, ви утримаєте другу половину, натираючи його лимоном, щоб запобігти його почорніння при контакті з повітрям.

Не тримайте яблука в закритому мішку або не виймайте їх з лотка, якщо ви купили їх загорнутими, оскільки вони містятьетилен, природний газ, який би прискорив їх дозрівання.

Щоб скористатися всіма перевагами яблука, бажано не очищати їх від шкірки, оскільки їх шкірка міститиме в 2-6 разів більше антиоксидантних сполук та клітковини, ніж їх м’якоть, особливо для червоних сортів.

Спеціальний рецепт яблучного торта

Інгредієнти/на 6 осіб

120 г цукру
1 пакет ванільного цукру
3 яйця
1/2 упаковки розпушувача
125 г борошна
120 г вершкового масла
3 - 4 яблука

Підготовка:

Розігрійте духовку до 160 ° (термостат 5-6).
Очистіть яблука від шкірки і наріжте їх тонкою соломкою
Змішуємо яйця та цукор, потім змішуємо дріжджі та борошно.
Розм’якшуємо масло (у мікрохвильовці, на кілька секунд, якщо це потрібно), і всі інгредієнти змішуємо разом з яблуками.
Форму ми змащуємо маслом і вкладаємо суміш у цю форму.
І нарешті, ми ставимо в духовку і залишаємо приблизно на п’ятнадцять хвилин.

На закінчення

Яблуко - це смачний фрукт із неймовірною користю для здоров'я: антистресом, пригнічувачем апетиту, проносним, багатим поживними речовинами та багатьма іншими якостями. Без цього ніколи не обійтися.

Який ваш улюблений рецепт яблук? Розкажіть нам у коментарях.